Aller au contenu principal

Approvisionnement
Stokelp, une place de marché pour les surstocks de matières premières

Deux professionnels de l’industrie alimentaire viennent de créer une plateforme pour valoriser en alimentation humaine des stocks de denrées et d’emballages non employés.

Tanguy De Cottignies et William Launay ont cofondé en septembre 2021 Stokelp.com, la « première plateforme dédiée à la valorisation des matières premières inexploitées de l’industrie agroalimentaire ». Ils viennent tous deux de Greenshoot, le « créateur de potages ». Tanguy De Cottignies y a exercé quatre ans en tant que directeur supply chain ; il a géré les achats de produits frais, les prévisions de vente et supervisé les sites. William Launay y a exercé près de onze ans, notamment comme directeur commercial. Toujours au contact de la GMS, il a notamment fait évoluer le partenariat commercial et logistique entre les soupes Greenshoot et les crudités Crudettes, deux marques ayant une forte préoccupation environnementale.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Les Marchés.

Les plus lus

Avril
Le groupe Avril victime d'une cyberattaque [mis à jour]
Le groupe Avril a été victime d'une cyberattaque le 3 novembre. Toutes les entités sont touchées.
Les sites Arrivé en Vendée en grève
Les sites Arrivé Maître Coq en vendée se mettent en grève, ce 4 novembre, à l’appel en intersyndicale de la CFDT, accompagnée de…
A quoi peut-on s’attendre sur le marché du porc en 2022 ?
Cours bas et coûts de production en hausse, les prévisions de l'Ifip sont peu optimistes pour la filière porcine.
[MàJ] Viande bovine : exportations records du Brésil vers la Chine malgré un embargo
Les achats de viande bovine brésilienne par la Chine en septembre ont atteint des records, mais ils devraient rapidement s'…
Lait infantile : fin de l’eldorado chinois
Les importations chinoises de lait infantile marquent le pas, entre la baisse de la natalité et une offre locale qui a su…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 704€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio