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Toute l'actualité de la catégorie Viandes

 © Pixabay
En 2019, échanges négatifs avec l’UE, très positifs avec les Pays-tiers
En 2019, pour la première année, le solde commercial de l’agroalimentaire français avec les autres pays de l…
​Suspension de l’activité de l’abattoir de Beaune
Bernard Schmeltz, préfet de Côte-d’Or, a décidé, par arrêté préfectoral, de suspendre de manière…
Patrick Benezit, vice-président de la FNB. © FNSEA
Viande bovine : « la loi a mis fin à la déflation de la filière »
La loi Egalim a permis à la filière bovin viande de retrouver une légère inflation, mais trop peu de…
Reprise des activités de l’abattoir de Saint-Amand-Montrond
La reprise de l’exploitation de l’abattoir multi-espèces de Saint-Amand-Montrond, situé dans le département…
Tahiti : pas d’abattoir à Taputapuatea
À Tahiti, le tribunal administratif de Papeete a rejeté ce mardi 11 février les recours de l’entrepreneur à l…
La charolaise sera-t-elle inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco ?
Alors que la race charolaise sera à l’honneur de la prochaine édition du salon international de l’…
Un cas de PPA en Grèce
Un cas de peste porcine africaine (PPA) a été détecté pour la première fois la semaine dernière en Grèce. Un…
Amélie Legrand, responsable des affaires agroalimentaires au CIWF (Compassion in world framing). © DR
Étiquetage du bien-être animal : « pour une information claire et fiable »
Les Marchés Hebdo : Le gouvernement propose d’expérimenter l’information du consommateur sur les modes d’…
 © Emeline Bignon
Un cas atypique d’ESB détecté en Suisse
Un cas atypique de d'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) a été détecté en Suisse, sans danger toutefois…
Viandes et abats de veau : quelques infractions au stade grossiste
Alors que les abats de veau sont parfois vendus à un prix quatre fois plus élevé que celui des abats de…
Le nouveau socle label Rouge en viande bovine approuvé
Nous annoncions en novembre dernier qu’Interbev, l’interprofession de la viande bovine avait proposé à l’…
Teba ouvre une usine de steaks hachés frais dans l’Orne
Le groupe normand Teba, spécialisé dans l’abattage, la découpe, le conditionnement et la transformation de la…
Abattoir de Cuttoli © DR
La Corse modernise ses abattoirs
La Corse s’est lancée dans un vaste programme de modernisation de ses abattoirs afin d’être conforme à l’…
 © EU/ Aurore Martignoni
Les USA veulent la fin de l'interdiction du « poulet au chlore » dans l'UE
Donald Trump « aime beaucoup ses agriculteurs », a insisté lundi Sonny Perdue, le secrétaire américain à l'…
Système d'étiquetage sur le bien-être expérimenté par Casino en France.
Réflexion autour d’un étiquetage du bien-être animal en France et en Europe
Réunis hier à Bruxelles, les ministres de l’Agriculture de l’UE ont soutenu dans leur grande majorité l’…
Le brésilien JBS et le chinois WH Group signent un accord d'approvisionnement 
JBS vient d’annoncer avoir signé un protocole d’accord avec le chinois WH Group pour la fourniture et la…
Fin du broyage des poussins et de la castration à vif en 2022
Le broyage des poussins et la castration à vif des porcelets, deux pratiques très controversées utilisées…
Bœuf : la mesure du persillé bientôt prise en compte
Parmi les engagements du plan de filière bovine élaboré par la section gros bovins d’Interbev figure…
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