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Cotations
Pomme
Grossiste, Elstar, France, cat. I, 150-180 g, plateau 2 rg
1,60 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Crevette
Grossiste, biologique, grosse, aquaculture, France
29,00 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Langoustine
Grossiste, fraîche, rangée, 5-16 pièces/kg, import
31,00 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Dorade
Grossiste, grise, 500-800 g, France
6,80 €/kg
=
Rungis, le 19/04
Chou-fleur
Grossiste, couronné, France, cat. I, gros
12,00 €/6 pièces
=
Min de Nantes, le 19/04
Charcuterie-Traiteur
« Un export puissant permet de pérenniser le modèle alimentaire français »
07 février 2024
Le Collectif export et souveraineté alimentaire veut dynamiser les exportations dans le but de garantir la…
Description
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Charcuterie-Traiteur
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Canard
4,90 €/kg
Rungis, le 19/04, Grossiste, de Barbarie, (cuisse), France, standard
=
Broutard
4,40 €/kg vif
19 - Ussel, le 16/04, Marché en vif, Limousin, 250-300 kg, 6-12 mois, U
+0,20
Courge
1,20 €/kg
Min de Lyon, le 19/04, Grossiste, Butternut, France
=
Maïs
182,00 €/tonne
Marché français, le 17/04, éch. juil.-sept., récolte 2023, Départ, Eure-et-Loir/Loiret, Camion
+3,00
Romarin
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 19/04, Grossiste, France, botte
=
Mozzarella
3 755,00 $/tonne
Monde, le 16/04, Expédition
Maquereau
4,50 €/kg
Rungis, le 19/04, Grossiste, moyen, de chalut, France
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 365,00
Marché mondial, le 18/04,
+28,00
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