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Cotations
Myrtille
Frontière, Espagne, barq. 125 g
8,00 €/kg
66 - Saint-Charles, le 06/05
Carotte
Grossiste, France, cat. I, sac 10 kg
1,00 €/kg
=
Min de Lyon, le 06/05
Laitue
Expédition, blonde, Feuille de chêne, Centre-Ouest, cat. I, colis de 12
0,76 €/pièce
+0,02
Bassin Centre-Ouest, le 06/05
Fraise
Grossiste, Gariguette, France, cat. I, barq. 250 g
12,00 €/kg
-0,40
Min de Lyon, le 06/05
Fraise
Expédition, Sud-Est, cat. I, panier 500 g
6,80 €/kg
=
Bassin Sud-Est, le 06/05
Charcuterie-Traiteur
« Un export puissant permet de pérenniser le modèle alimentaire français »
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Description
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Lapin
6,50 €/kg
Rungis, le 03/05, Grossiste, (entier), France, standard
=
Jeune bovin
2,77 €/kg carcasse
22 - Lamballe, le 02/05, de boucherie, Marché en vif, Viande, R
Pomelo
18,00 €/45 pièces
Min de Lyon, le 06/05, Grossiste, rouge, Espagne, colis de 45
=
Féveroles
470,00 - 490,00 €/tonne
Marché français, le 02/05, éch. mai, récolte 2023, France, bio
Basilic
5,00 €/10 bottes
Rungis, le 06/05, Grossiste, France, botte
=
Poudre de lactosérum
849,00 $/tonne
Etats-Unis, le 03/05, consommation humaine
=
Cabillaud
9,80 €/kg
Rungis, le 04/05, Grossiste, décapité, 3-4 kg, import
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 876,00
Marché mondial, le 03/05,
+102,00
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