Bordeau Chesnel s’est doté d’une nouvelle usine

Le 3 juillet, la marque de rillettes Bordeau Chesnel a inauguré sa nouvelle usine dans la zone d’activité d’Auvours, à Yvré-l’Évêque (Sarthe), après deux années de travaux, selon France Bleu. Propriété du groupe Savencia, la marque y a investi 30 millions d’euros. L’usine est dotée d’une capacité de 13 000 tonnes de rillettes par an, contre 10 000 tonnes jusqu’à présent. En pleine capacité, les machines peuvent sortir 10 000 pots de rillettes par heure. Cette usine va remplacer progressivement le site de Champagné qui doit être définitivement fermé d’ici à la fin de l’année. 70 % de la production totale a déjà été rapatriée sur le nouveau site.