Le marché français du porc bio semble atteindre un point bas de baisse de consommation en France, après des années de forte…
Viandes
La France envoie de moins en moins de broutards mâles vers l’Italie, faute d’offre. Une chute qui n’est pas compensée par le…
Le Brésil a connu une croissance record de ses expéditions de porc en 2025. Avec comme principales destinations l’Asie, le pays…
Les achats des ménages de viande porc frais sont dynamiques, portés par un tassement du prix moyen, alors que les tarifs du boeuf…
Après avoir nettement baissé en 2025, la production de viande bovine en France ne devrait pas se redresser en 2026, selon les…
La consommation de viande chevaline recule, tandis que les importations augmentent. Dans ce contexte, Interbev Équin mise la…
Produits laitiers
Les importations chinoises de produits laitiers ont légèrement progressé en 2025, mais c’est la Nouvelle-…
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L’Irlande, petit pays mais grand exportateur de produits agricoles et agroalimentaires, confirme la…
Volailles-Oeufs
L’évolution des prix des œufs français, au 27 janvier 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui…
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine…
L’évolution des prix des œufs français, au 23 janvier 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui…
L’évolution des prix des œufs français, au 22 janvier 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui…
Le secteur avicole brésilien a terminé l’année 2025 sur une note de croissance. Ce résultat intervient…
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Marchés
Réglementation
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Bio
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A l’occasion des vœux aux salariés, le samedi 10 janvier, David Le Manour (Directeur) et Anne Childeric (…
Edito
L’année 2025 a été éprouvante pour les professionnels de l’alimentation. Sécuriser des approvisionnements dans des contextes d’…
