Aller au contenu principal

Le prix de la vanille de Madagascar a chuté à 50$/tonne 

Le marché de la vanille est confronté à une baisse des cours. 

Le prix de la vanille de Madagascar a fortement chuté.
© Jocelyn Morales

“A la saison 2023/2024, le prix moyen de la vanille malgache est parfois tombé à 50 dollars la tonne”, nous indique un opérateur. C'est cinq fois moins que le prix minimum que le gouvernement de Madagascar, premier exportateur, avait fixé au cours des campagnes précédentes, pour garantir un prix minimum aux producteurs. Il existe au moins deux raisons à cela. “Pour cette campagne, le gouvernement a libéralisé le marché, quelques temps avant les élections présidentielles fin 2023”, avance notre source. D'autre part, “la bonne récolte et le stock constituent une offre abondante face à une demande déprimée et qui tarde à se manifester”, nous apprend l’opérateur. En rayon, les produits à base de vanille ont vu leur prix augmenter de façon drastique ces dernières années. L’inflation est venue assener un coût supplémentaire au marché de la vanille. La demande en vanille naturelle s’érode compte tenu de son prix, élevé à la précédente campagne et qui concerne les lots actuellement commercialisés. Les industriels se tournent vers d’autres moins chers.  

Création d’une organisation internationale pour défendre les producteurs  

Durant la Conférence ministérielle de l’OMC à Abou Dhabi fin février 2024, l’annonce de la création d’une organisation internationale visant à défendre les intérêts de quatre pays producteurs, Madagascar, la Papouasie-Nouvelle-Guinée, les Comores et l’Ouganda a agité le marché mondial de la vanille. Edgard Razafindravahy, ministre de l’Industrialisation et du Commerce de Madagascar est à l’origine de cette initiative. « L’objectif principal de cette organisation est de stabiliser le prix de la vanille sur le marché international. En établissant un mécanisme de fixation des prix basé sur la qualité, les producteurs pourront bénéficier d’une rémunération équitable et juste pour leur travail. Cela garantira également la qualité constante de la vanille pour les consommateurs du monde entier », explique le responsable à nos confrères de l’Agence Ecofin.  

Les plus lus

nuggets
Poulet : 72 % des approvisionnements de McDonald's couverts par un contrat avec LDC et ses partenaires

La chaîne de restauration rapide McDonald’s France a signé, vendredi 17 juillet, le nouveau contrat de fourniture de viandes…

camion bétailler au port
Bovins vivants : « explosion des exportations de l’Amérique du Sud vers la Méditerranée »

Les échanges mondiaux de bovins vivants sont dynamiques, mais se sont nettement reconfigurés ces dernières années. Ce aux…

viande en usine
Viande bovine : les marges brutes de l’abattage découpe ont fondu en 2025

Les données de l’Observatoire des prix et des marges indiquent un niveau de marge brute historiquement bas pour l’abattage-…

moutons sur une passerelle de navire
14 millions d’ovins exportés dans le monde : d’où viennent-ils, où arrivent-ils ?

Les exportations d’ovins vivants sont toutes dirigées vers des pays de l’Afrique du Nord, du Proche et du Moyen Orient. Le…

vaches dans un pré
Les prix des jeunes bovins retrouvent les niveaux de 2025, ceux des vaches baissent encore

Ce sont les prix des jeunes bovins qui ont le plus contribué à la baisse du prix moyen pondéré des gros bovins entrée abattoir…

Œufs aux drapeaux ukrainien et turc
Près de 100 000 t d’œufs importés par l’Europe en seulement 5 mois, la Turquie très présente

L’Union européenne a importé plus d’œufs en cinq mois que sur toutes les années complètes précédentes, antérieures à 2025.

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio