Le prix du lait de chèvre payé aux producteurs augmente légèrement au deuxième trimestre dans la continuité…
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Économie & société
Toute l'actualité dans la catégorie Économie & société de la revue Réussir La chèvre.
Formations, conseils, échanges en groupe, guides, salariat, de nombreux outils ont été présentés lors de la…
L’Institut de l’élevage organisait un comice pour mettre en valeur une trentaine d’innovations co-imaginées…
FranceAgriMer et l’Institut de l’élevage publient un recueil de vingt fiches techniques pour tout comprendre…
La section caprine d’Interbev met en place une charte d’engraissement du chevreau. Appliquée…
Six établissements agricoles publics possèdent un atelier caprin. Les chèvres servent alors de support à de…
Très digeste, le lait de chèvre est une source importante de protéines de qualité. Il est riche en…
Le prix du lait s’est enfin orienté à la hausse, tiré par le prix de base et la composition. Cette…
Les éleveurs intègrent les informations reçues aux journées techniques Cap’Vert pour tenter de fournir…
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Contre la prédation des troupeaux, les chiens de protection sont efficaces. Encore faut-il qu’ils soient bien…
Le monde change et s’échauffe. Les appellations fromagères réfléchissent aussi en permanence à s’adapter sans…
Des Charentes au Liban. C’est le voyage que vient d’effectuer Maxime Poupard dans le cadre d’un stage…
Le site internet de La chèvre adopte un nouveau design et donne accès à toute la revue pour nos…
Lors de la conférence de Fromagora, l’intérêt du lait cru a été rappelé. Appréciés des consommateurs, les…
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Plus de 12 000 brebis ont été tuées par le loup en 2018. Les chèvres laitières sont moins impactées mais…
Le concours de picodon AOP, de la fête du picodon à Saoû, a eu lieu ce dimanche 21 juillet. Les ardéchois ont…
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