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Économie & société

Toute l'actualité dans la catégorie Économie & société de la revue Réussir La chèvre.

Composition du prix moyen annuel au détail en grandes et moyennes surfaces des fromages de chèvre de type bûche en matière première et marges brutes de l’industrie et de la distribution
L’Observatoire de la formation des prix et des marges décortique le prix de la bûche de chèvre
En 2024, le prix moyen de la bûchette de chèvre a baissé de 10 centimes/kg au détail, en lien avec la…
Sécheresse 2025 : quelle carte des restrictions d’eau et quelles limitations de l’irrigation par département ?
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L’été 2025 s’annonce plus sec que la normale. Les arrêtés de restriction d’eau se multiplient. Le point au 9…
Courants parasites : les chambres d’agriculture demandent un texte de loi pour prévenir les effets sur les élevages
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Chambres d’Agriculture France demande un texte législatif sur les « courants parasites » auxquels…
Canicule : quelles nouvelles mesures obligatoires pour protéger les travailleurs agricoles et viticoles ?
Vigne
Depuis le 1er juillet 2025, est entré en vigueur un décret renforçant les mesures de prévention pour les…
Prédation : le Conseil de l’UE valide définitivement le changement de statut du loup
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Le Conseil de l’Union européenne (UE) a définitivement validé, le 5 juin, le déclassement du statut de…
<em class="placeholder">Assemblée générale de l&#039;Anicap le 17 juin à la Maison du lait à Paris</em>
L’Anicap veut miser sur la génétique pour propulser la filière caprine
L’assemblée générale de l’Anicap a mis la génétique en avant pour renforcer la production, la santé et la…
<em class="placeholder">collecte du lait de chèvre : le chauffeur tire un tuyau près de son camion.</em>
Recul de la collecte de lait de chèvre, pression sur les revenus des éleveurs caprins et espoir sur l'exportation de fromages
La collecte de lait de chèvre a baissé en 2024 malgré une dynamique positive de l’exportation de fromages.…
Nappes phréatiques : la situation se dégrade vite depuis fin mai
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Le BRGM publie désormais deux bulletins mensuels de l'état des nappes phréatiques. Retrouvez les principales…
Bail rural : quel calcul du montant du fermage dans chaque département ?
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Le montant du loyer d'un bail à ferme ou à long terme ne devrait pas dépendre du marché, mais de l'arrêté…
<em class="placeholder">Des chèvres à Rians en mars 2021</em>
Henri Triballat : « Une démarche RSE pour montrer les efforts des éleveurs laitiers »
La laiterie Triballat a mis en place une démarche de responsabilité sociétale pour mieux respecter l’…
Chèvres alpines en train de manger du fourrage
L’Occitanie recherche du lait de chèvre
Lors du webinaire Capri’Occitanie, trois laiteries de tailles différentes ont rappelé leur besoin de lait de…
Qui s'installe sur des micro-fermes en France ?
Portail Reussir
Entre 2010 et 2020, les installations « dans un cadre familial » restent majoritaires, même dans les…
Blé, maïs, tourteaux de soja : à quoi s’attendre pour les prix de l’alimentation animale sur la campagne 2025/2026 ?
Les Marches
Une partie des marchés des matières premières est revenue sur les niveaux de prix d’avant l’invasion russe.…
« Contrairement aux idées reçues, qu’ils soient issus ou non issus du milieu agricole les nouveaux installés se ressemblent beaucoup »
Portail Reussir
Les projets d’installation des non issus du milieu agricole ressemblent bien plus qu’on le croit aux projets…
Qui sont les Nima ? Comment une étude déconstruit le mythe des néoruraux
Portail Reussir
Il n’existe pas un profil type des agriculteurs non issus du milieu agricole, dits Nima. Une étude d’AgroSup…
<em class="placeholder">Jeune éleveuse dans la laiterie</em>
Idée reçue n° 3 : Il faut être enfant d’agriculteurs pour s’installer éleveur de chèvres
Une étude sociologique de l’ESA d’Angers a mis en lumière cinq profils types de nouveaux installés, au-…
<em class="placeholder">Distribution du foin à la chèvrerie</em>
Idée reçue n° 2 : Quand on s’engage éleveur, c’est pour la vie
Le rapport au métier d’agriculteur a profondément changé au cours des dernières décennies. Être agriculteur…
<em class="placeholder">Vente de fromages de chèvre sur un marché en été</em>
Trois idées reçues sur l’installation en élevage de chèvres
L’élevage caprin reste attractif auprès des porteurs de projets. Laitiers ou fromagers fermiers, ils sont…
Quel prix des terres agricoles en 2024 par département ?
Portail Reussir
Comment a évolué le prix des terres et prés libres en 2024 dans votre région ou votre département ?…
Prêt familial en agriculture : quel formalisme respecter pour éviter les litiges ?
Grandes Cultures
Les prêts familiaux peuvent apporter un complément pour financer une installation agricole. La transparence s…
PAC et prairie permanente : quelles sont les règles de retournement ?
Lait
Dans quel cas un agriculteur peut-il retourner une prairie permanente ? En France, la conditionnalité de la…
Affichette du concours
Partagez vos astuces d’élevages caprins à l’occasion de Capr’Inov
Le salon Capr’Inov organise un concours récompensant les meilleures astuces d’éleveurs pour améliorer le…
Attaques de loup : la colère des éleveurs ayant subi des pertes gronde en Saône-et-Loire
Portail Reussir
Des attaques de loup sur des ovins et bovins appartenant à des agriculteurs situés dans différents villages…
Combien d’attaques de loups ont été enregistrées en 2024 et dans quelles régions ?
Portail Reussir
A l’issue de la réunion du Groupe national loup s’étant tenue le 16 mai, sa coordinatrice, la préfète de la…
<em class="placeholder">Approvisionnement mensuel des transformateurs</em>
Un peu moins de lait de chèvre dans les laiteries françaises
Début 2025, les transformateurs caprins ont fait face à une baisse globale de leurs approvisionnements…
La situation des nappes phréatiques reste excédentaire mais se dégrade
Portail Reussir
50% des points d’observation des nappes phréatiques sont au-dessus des normales mensuelles fin avril 2025…
<em class="placeholder">Évolution de la collecte de lait de chèvre</em>
Lait de chèvre : -9 % de lait livré en février
La collecte de lait de chèvre est restée en repli ce début d’année 2025.
Victimes de rodéo sur vos parcelles agricoles, quel comportement adopter ?
Portail Reussir
Les rodéos sauvages ne sont pas l’apanage des villes. Les agriculteurs sont aussi confrontés à ce phénomène…
Rave party : comment réagir face aux teuffeurs et squatteurs de terrains agricoles ?
Patre
Voir ses terres ou ses bâtiments occupés sans son avis par des personnes pas toujours respectueuses ne plaît…
<em class="placeholder">Visite d’Annie Genevard, ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, chez Sébastien Chaize, fromager fermier.

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« J’ai reçu la ministre sur ma ferme pour parler des petites appellations »
Sébastien Chaize, fromager fermier dans la Loire, a accueilli la ministre de l’Agriculture pour lui faire…
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