Oh du chevreau !... même après Pâques
Des affiches, des recettes et un jeu-concours : la troisième opération Oh du chevreau ! veut booster les ventes de viande caprine en grandes surfaces et en boucherie.
Interbev caprins souhaite favoriser la consommation de viande de chevreau à de nouvelles périodes, en complément des rendez-vous traditionnels que sont les fêtes de Noël et Pâques. Pour ce faire, l’opération Oh du chevreau !, destinée aux enseignes de la grande distribution, se déroulera du 9 avril au 5 mai 2018. Sur les 12 000 supers et hypermarchés français, 1 239 points de vente participeront à la nouvelle opération, soit une augmentation de 42 % par rapport à 2017 et un presque doublement par rapport à la première opération en 2016.
Tous les magasins qui participent à la campagne – c’est-à-dire les magasins qui mettent la viande de chevreau sur prospectus pendant la durée de l’opération – reçoivent de la part de leur fournisseur des barquettes de viande de chevreau sur lesquelles sont stickées un livret avec trois recettes et un bulletin jeu.
Affiches et recettes dans les boucheries
Chaque magasin reçoit également une affiche de la campagne et a la possibilité de télécharger des fiches recettes, des stop-rayons ou des réglettes linéaires. Un jeu national, avec obligation d’achat, est également organisé. Cinq séjours gastronomiques Wonderbox sont à gagner grâce au bulletin, qui se trouve en dernière page du livret de recettes, à renvoyer chez Interbev accompagné du ticket de caisse attestant l’achat de la viande de chevreau.
Pour finir, une campagne est également mise en place dans les boucheries artisanales qui ont commandé le kit. Environ 250 boucheries artisanales, partout en France, mettront en avant la viande de chevreau grâce à une affiche et des fiches recettes à distribuer à leurs clients.
