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Économie & société

Toute l'actualité dans la catégorie Économie & société de la revue Réussir La chèvre.

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Le chèvre en force au salon du fromage
Les artisans du fromage de chèvre montraient leurs produits et leur savoir-faire, entre tradition et…
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Le drive fermier pour valoriser la production locale
Créé par trois producteurs avec la volonté de valoriser leurs produits auprès de la population locale, le…
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Oh du chevreau !... même après Pâques
Des affiches, des recettes et un jeu-concours : la troisième opération Oh du chevreau ! veut booster les…
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FCO : changement de stratégie et vaccination volontaire
Les pouvoirs publics ont modifié la stratégie de lutte contre le sérotype 4 de la FCO4 en étendant la zone…
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Peu d’épisodes cliniques dus à la fièvre Q
Une circulation importante des bactéries responsables de la zoonose a été montrée par une étude de la fièvre…
La revue La chèvre en version numérique
La revue La chèvre en version numérique
Le groupe Réussir a mis en place une liseuse qui permet aux abonnés de La chèvre de consulter leur revue sur…
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Le prix du lait passe la barre des 700 euros pour 1 000 litres
Malgré une composition pas toujours à la hauteur, le prix du lait a augmenté en 2017. Une hausse des…
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Session caprine des Jeunes Agriculteurs en Centre-Val de Loire
La session 2017 des Jeunes Agriculteurs s’est tenue début décembre à Graçay dans le Cher.
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Les contrôles laitiers gagnent en souplesse
Les nouveaux protocoles de contrôle laitier permettent de gagner en souplesse d’organisation et de valider…
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"Le partenariat gagnant-gagnant entre producteurs fermiers et crémiers"
Claude Maret, le nouveau président de la Fédération des fromagers de France, expose les intérêts d’une…
Le prix profite du retour de la qualité
Le prix profite du retour de la qualité
Sur le troisième trimestre 2017, le prix du lait de chèvre a connu une progression de 6 euros pour 1 000…
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Le selles-sur-cher rajeunit sa communication
Pour la nouvelle présidente de l’AOP selles-sur-cher, la communication est primordiale pour séduire les…
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Les ruminants sont plus efficients qu’on le pensait
Les ruminants valorisent surtout des protéines non consommables par L’Homme.
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Un bouquet de services rendus par l’élevage
Paysage, emploi, biodiversité, stockage de carbone, occupation du territoire, aliments de qualité… Inventaire…
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Un plan de filière ambitieux pour les caprins
Le plan de filière caprin veut pérenniser la production de lait, améliorer la compétitivité des élevages,…
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Des arguments pour défendre l’élevage
Avec des ateliers à taille humaine qui façonnent une mosaïque de paysages, produisent du fromage de qualité…
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Le contrôle laitier valorise les données
En élevage bovin laitier, France Conseil élevage développe des outils pour valoriser les données collectées…
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Une fin d’année sous le signe de la prédation
Les plans nationaux pour la coexistence de l’ours et du loup avec le pastoralisme ne sont pas encore en…
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Dynamique du lait de chèvre en Espagne
Deuxième pays producteur de lait de chèvre en Europe, l’Espagne connaît une réelle dynamique qui suscite l’…
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Le pastoralisme maintient les milieux ouverts
Lors des rencontres internationales du pastoralisme méditerranéen, éleveurs, scientifiques et acteurs des…
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