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Économie & société

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Toute l'actualité dans la catégorie Économie & société de la revue Réussir La chèvre.

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La fête de la chèvre en photos
Retrouvez quelques photos de la 8ème fête de la chèvre qui a eu lieu dimanche 13 septembre à Celles-sur-Belle.
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Récupération des volumes de fromages de chèvre
Le chiffre d’affaires des ventes de fromages de chèvre est resté en très nette progression sur un an.
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5 % du cheptel caprin français en bio ou en conversion
Une chèvre française sur 20 est conduite en agriculture biologique selon l'Agence Bio.
Foire aux fromages de Sainte-Maure-de-Touraine: les résultats
Foire aux fromages de Sainte-Maure-de-Touraine: les résultats
La 34ème foire aux fromages de Sainte-Maure-de-Touraine s'est déroulée le 6 et 7 juin.
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Les chèvres ont séduit les Parisiens au Salon de l'agriculture
Les chèvres et leurs fromages étaient mis à l'honneur sur le stand de l'interprofession et dans les régions.
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Trophée du meilleur pointeur caprin: le palmarès et les photos
Quatorze jeunes se sont affrontés au concours de jugement des animaux par les jeunes - section caprine…
N’oubliez pas l’aide aux caprins avant le 31 janvier 2015
N’oubliez pas l’aide aux caprins avant le 31 janvier 2015
Les demandes pour l'aide aux caprins doivent parvenir aux DDT ou via Telepac avant la fin du mois de janvier…
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Votre revue : Les articles parus en 2014 dans La chèvre
Voici la liste des articles parus dans la revue La chèvre en 2014.
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Le salon Capr'Inov en images
La cinquième édition de Capr'Inov s'est achevée hier soir à Niort. Un salon qui s'est déroulé dans une…
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L'équarrissage ne sera plus pris en charge pour les éleveurs non à jour de cotisation
A partir de 2015, l'association ATM ruminant, chargée de représenter les filières d'élevage et gérer les…
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Des idées très chèvre pour les fêtes
Voici quelques nouveautés d'inspirations caprines à glisser sous le sapin pour les passionnés de biques et de…
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Capr’Inov, un rendez-vous incontournable pour les éleveurs de chèvres
Le salon Capr’Inov ouvrira ses portes à Niort les 26 et 27 novembre 2014. Plus de 3 500 visiteurs et 150…
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Ventes de fromage de chèvre : volume baissier, prix haussier
Face à la manque de matière première, les laiteries orientent leur production vers des fromages plus haut-de-…
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Aide aux caprins: 13,4 EUR de prime de base en 2014
Un arrêté paru le 23 septembre 2014 fixe les montants de l'aide aux caprins pour l'année 2014.
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La tomme des Pyrénées au lait cru en vedette
Valorisée par le treizième concours qui s’est tenu le 9 août dernier à Castillon-en-Couserans, la tomme des…
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Un food truck pour promouvoir le fromage de chèvre
L'interprofession caprine a proposé des fromages de chèvre et des recettes aux Parisiens et aux journalistes.
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Les fromages de chèvres AOP progressent
En dix ans, la consommation de fromage de chèvre AOP a augmenté de 10 %.
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Léger rattrapage de la collecte en lait de chèvre
Mi-août, la collecte de lait de chèvre 2014 est inférieur de 1 % au cumul de collecte 2013.
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Installation des chevriers : place aux jeunes
Même si les effets de la crise se font encore sentir, le contexte semble aujourd’hui plus favorable au lait…
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Des ouvrages pour mieux connaitre l'élevage caprin
Trois nouveaux ouvrages nous aident à mieux connaître les techniques d'élevage, l'économie caprine et les…
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Nouvelle baisse du cheptel caprin de France
Le cheptel caprin a baissé de 2 % en 2013. La Roumanie dépasse maintenant la France en nombre de chèvres.
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La recherche caprine sur Le monde
Le quotidien Le monde détaille deux recherches concernant les chèvres : l'une sur les molécules odorantes…
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Six médaillés d’or à Saint-Maixent
Résultats du concours de fromages de chèvre fermiers ou artisanaux de Saint-Maixent-L’École dans les Deux-…
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Signature d’un contrat de filière caprine pour les Savoie au Printemps des chèvres
À Faverges en Haute-Savoie, les 5 et 6 avril derniers, le Printemps des chèvres a su rassembler grand public…
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