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Toute l'actualité de la catégorie Tuto

Les trappes coulissent et laissent passer plus ou moins d’air. © D. Hardy
« Des trappes coulissantes pour l’aération »
« Pour aérer notre bâtiment, nous avons des trappes coulissantes qui s’ouvrent plus ou moins sur les côtés.…
Avant d’utiliser des copeaux, les éleveurs utilisaient une poudre asséchante à base de kaolin. © D. Hardy
« Des copeaux de bois dans l’aire d’attente »
« Avant la traite de nos 300 chèvres, nous épandons des copeaux de bois dans l’aire d’attente et sur les…
Les protocoles de nettoyage doivent être strictement respectés pour garantir l'efficacité des produits. © D. Hardy
« Bien choisir les produits de nettoyage et de désinfection pour la fromagerie »
« Les produits habituels de nettoyage et de désinfection de la fromagerie sont des détergents chimiques qui…
Une poignée en creux facilite la manipulation régulière. © D. Hardy
« Des trappes pour nettoyer les mangeoires »
« Je suis menuisier et j’ai construit la chèvrerie et ses aménagements tout en bois pour notre soixantaine de…
Les applications de type Yuka pénalisent les fromages. © Yuka
« NutriScore et applications alimentaires ne rendent pas justice au fromage »
« Les applications d’aide aux choix alimentaires distribuent des notes aux produits alimentaires en…
Les cases à chevreaux permettent de maîtriser le sanitaire tout en apportant un confort de travail. © O. Danel
« Des chevrettes élevées en cuves »
« J’ai un protocole assez rigoureux pour l’élevage des chevrettes. Une fois la chevrette identifiée et le…
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Un nouveau site pour La chèvre
Le site internet de La chèvre adopte un nouveau design et donne accès à toute la revue pour nos abonnés.
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« Des fromages en forme de ballon pour la Coupe du monde de rugby »
« Ici, au Mas de Catal à Rudelle, nous sommes en AOP Rocamadour, mais notre fromage fétiche c’est la Croix de…
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« Évitez les pannes de fourrages »
« Les températures élevées et la sécheresse de cet été ont dégradé le rendement des prairies avec une pousse…
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« Trop louche ma louche, trop belle ma pelle »
« Mouler avec une louche traditionnelle dans des moules individuels peut engendrer des troubles…
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« Des visites en limitant les risques »
« Les visites de ferme sont de plus en plus populaires. Or, les ruminants d’élevage sont susceptibles d’être…
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"Un miroir pour suivre l’utilisation du chien électrique"
« Nous utilisons un miroir lors de la traite depuis vingt ans sur le Gaec. Cela nous permet de surveiller nos…
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« Des bidons suspendus pour le concentré »
« L’apprentissage du concentré se fait en s’amusant »"Dans les enclos des chevrettes, nous avons mis des…
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« Ne bradez pas vos fromages ! »
« Les fromages fabriqués par les fromagers fermiers ont un prix qu’il ne faut pas brader. Cela paraît une…
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Prendre soin de sa machine à traire
De bons réglages et un entretien régulier de sa machine à traire permettent de limiter les risques d’…
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« Du houx contre les abcès »
« Quand je suis arrivé sur l’exploitation, les chevrettes avaient beaucoup d’abcès caséeux. Je me suis…
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« Un loquet pour bloquer rapidement mes barrières »
« Gagner du temps et de la force pendant la traite »« J’ai vu ce système chez un collègue éleveur et je l’ai…
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" Optimiser le bilan sanitaire "
"Le bilan sanitaire vétérinaire doit être établi tous les ans. Il permet aux éleveurs d’utiliser des…
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