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Toute l'actualité de la catégorie Zapping

Vélo & Fromages
Vélo, anatomie, tartines, voyages et veggie bowl au chèvre pour l’été
On se régale cet été avec de beaux circuits de randonnées cyclistes, des tartines au chèvre, de la lecture…
La toison des chèvres angoras françaises a atteint un niveau de finesse de fibres excellent, reconnu à l'international.  © B. Morel
La production de mohair s’affine et s’étoffe
Les chèvres angoras représentent une petite filière en France, mais celle-ci est dynamique avec de plus en…
La fabrication de savon à base de lait de chèvre permet aux producteurs de compléter leurs revenus. © PAFC
Nouveau coup de boost pour la filière caprine sénégalaise
Un centre spécialisé en caprin a été inauguré au Sénégal grâce au soutien de la région Nouvelle-Aquitaine et…
Très maigre et riche en protéines, vitamines et minéraux, la viande de chevreau présente des atouts dans une alimentation équilibrée. © J.-F. Mallet/Interbev
La viande de chevreau confirme ses qualités nutritionnelles
La viande de chevreau dispose d’atouts santé indéniables. Très maigre et riche en protéines de bonne qualité…
Les éleveurs de la Vienne ont visité trois élevages en Suisse et deux autres en France. © D. Hardy
Des chèvres et des montagnes
Des éleveurs caprins de la Vienne et des Deux-Sèvres ont pris quelques jours pour aller prendre le bon air…
NOEMIE COLLET, 30 ans, éleveuse de chèvres en Haute-Savoie. © DR
Miss Agri 2020 est chevrière
Noémie Collet, éleveuse de chèvres en Haute-Savoie, a été élue Miss France Agricole 2020. « Je vois cette…
 © DR
Des noms en R pour 2020
2020 sera l’année des prénoms commençant par R. Voici une liste non exhaustive de prénoms originaux et…
La chèvre de Monsieur Crétin
Lectures caprines et fromagères
      Dans Le grand livre de notre alimentation, 25 experts de l’Académie d’agriculture de France…
Vignette
Cordons bleus à la tomme de chèvre et estragon
Ingrédients (pour 4 personnes) 400 g de tomme de chèvre 4 blancs de poulet 2 tranches de jambon blanc 2…
Vignette
Poires rôties au sainte-maure-de-touraine, noisette et miel
Ingrédients (pour 4 personnes)60 g de sainte-maure-de-touraine4 tranches de sainte-maure-de-touraine d’…
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Des tartines au fromage de chèvres pour l’apéro
Les tartinades So Chèvre mélangent du fromage de chèvre frais avec des bons ingrédients tels que tomates et…
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Des livres caprins pour les enfants
Dans Une petite chèvre nommée Flora, Jasmine et Tom mettent toutes leurs économies pour acheter une petite…
Vignette
Au nom de la terre
Dans Au nom de la terre, Edouard Bergeon inscrit sa propre histoire dans un film profondément humain. Cette…
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Prêter des chèvres pour aider les familles
L’association Élevages sans frontières aide les familles en prêtant des chèvres. Elles remboursent en donnant…
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Le jeu Goat of Duty met des chèvres dans Call of Duty !
Goat of Duty est le dernier jeu vidéo créé par le studio italien 34BigThings. Encore en développement, ce jeu…
Vignette
Les laiteries et tommes des Pyrénées
Au pays des brebis laitières, les tommes de chèvre des Pyrénées ne sont pas toutes fabriquées avec du lait…
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L’accueil des camping-cars à la ferme
Park and view propose aux agriculteurs un petit complément de revenu en mettant à disposition des…
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Contrepèterie, recette, capricorne et livres
La contrepèterie Quand le bouc glisse, la bique glousse ! Le mot caprin Capricorne est le nom donné à…
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