Les fabrications fromagères des laiteries sont encore largement dominées par les bûchettes à la pièce et les…
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Économie & société
Toute l'actualité dans la catégorie Économie & société de la revue Réussir La chèvre.
Les fabrications fromagères des laiteries sont encore largement dominées par les bûchettes à la pièce et les…
Lait
Arnaud Izal a été une vingtaine d’années salarié avant de s’associer dans un Gaec des Pyrénées-Atlantiques.…
La carte de France des éleveurs avec moins de dix chèvres et boucs montre une densité de petits détenteurs…
Grandes Cultures
Une bonne méthode de classement des documents administratifs de l’exploitation permet d’être plus…
Grandes Cultures
Une jurisprudence de la cour d’appel de Dijon vient d’illustrer les droits du concubin sur une exploitation…
Grandes Cultures
Pour bien organiser le temps de travail, il peut être intéressant de faire appel à des outils ou méthodes,…
Grandes Cultures
Les sociétés d’exploitation, agricoles et viticoles, les sociétés commerciales, les holdings et les sociétés…
Dans un communiqué du 13 janvier, la Fédération nationale des éleveurs de chèvres rappelle les contraintes…
Grandes Cultures
Cédric Andere, éleveur ovin, était en Gaec d’abord avec ses parents, puis actuellement sa compagne. La…
Le marché du fromage se porte bien mais le chèvre semble décrocher doucement. Pour Kantar, l’enjeu est de…
Grandes Cultures
Pauline Bourdois, arboricultrice en agriculture biologique, s’est installée en tant que hors cadre familial…
Emeric Pillet est le nouveau directeur de l’Institut de l’élevage. À l’interface entre la recherche et le…
Lait
La démographie et le prix du lait n'expliquent pas tout dans le phénomène de baisse du nombre d'exploitations…
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Chambres d'agriculture France est partenaire de la campagne nationale de sensibilisation sur les obligations…
En octobre 2025, les taux de matière grasse et protéique du lait repartent à la hausse par rapport à 2024…
Cabriol63 est devenue en trois ans une force motrice pour la filière caprine et ovine-lait du Puy-de-Dôme. L’…
Grandes Cultures
Battitt Crouspeyre, viticulteur dans les Pyrénées-Atlantiques et futur papa, a déjà envoyé son formulaire à…
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Tour d’horizon des nouvelles dispositions sociales, fiscales et nouveaux règlements qui s’imposent aux…
Le prix payé du lait de chèvre affiche une légère hausse au troisième trimestre 2025 sous l’effet combiné de…
Les Marches
La Chine applique à partir de ce jour des droits de douane supplémentaires et provisoires sur les produits…
La collecte de lait de chèvre se redresse fortement en fin d’année 2025 mais les évolutions régionales sont…
À l’occasion de la Journée caprine du Centre-Val de Loire, près d’une centaine d’acteurs de la filière se…
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Le versement du solde des aides PAC 2025 a commencé à arriver sur les comptes des agriculteurs depuis le 3…
La filière lait de chèvre s’inquiète de la chute du nombre de livreurs, freinée par des coûts d’installation…
Les Marches
La feta AOP est produite en Grèce à partir de lait de brebis, ou d’un mélange de lait de chèvre et de brebis…
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Selon les derniers chiffres du ministère de l’Agriculture en date du 11 décembre, 7076 foyers de FCO de…
Grandes Cultures
La Cour de cassation a tranché : un salarié peut légalement enchaîner 12 jours de travail sur l’…
Terra Lacta a profité du salon Capr’Inov pour remettre les prix du Challenge des producteurs caprins à quatre…
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