Lors de l’assemblée générale de la Fnec dans le Gard, les intervenants ont mis en avant la spécificité…
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Économie & société
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Toute l'actualité dans la catégorie Économie & société de la revue Réussir La chèvre.
A partir de 2015, l'association ATM ruminant, chargée de représenter les filières d'élevage et gérer les…
Voici quelques nouveautés d'inspirations caprines à glisser sous le sapin pour les passionnés de biques et de…
Le salon Capr’Inov ouvrira ses portes à Niort les 26 et 27 novembre 2014. Plus de 3 500 visiteurs et 150…
Face à la manque de matière première, les laiteries orientent leur production vers des fromages plus haut-de-…
Un arrêté paru le 23 septembre 2014 fixe les montants de l'aide aux caprins pour l'année 2014.
Valorisée par le treizième concours qui s’est tenu le 9 août dernier à Castillon-en-Couserans, la tomme des…
L'interprofession caprine a proposé des fromages de chèvre et des recettes aux Parisiens et aux journalistes.
En dix ans, la consommation de fromage de chèvre AOP a augmenté de 10 %.
Mi-août, la collecte de lait de chèvre 2014 est inférieur de 1 % au cumul de collecte 2013.
Même si les effets de la crise se font encore sentir, le contexte semble aujourd’hui plus favorable au lait…
Trois nouveaux ouvrages nous aident à mieux connaître les techniques d'élevage, l'économie caprine et les…
Le cheptel caprin a baissé de 2 % en 2013. La Roumanie dépasse maintenant la France en nombre de chèvres.
Le quotidien Le monde détaille deux recherches concernant les chèvres : l'une sur les molécules odorantes…
Résultats du concours de fromages de chèvre fermiers ou artisanaux de Saint-Maixent-L’École dans les Deux-…
À Faverges en Haute-Savoie, les 5 et 6 avril derniers, le Printemps des chèvres a su rassembler grand public…
La région Poitou-Charentes, première région caprine de France inaugure un musée dédié aux fromages de chèvre…
Du 14 mars au 22 avril, l’Irqua et la filière caprine de Poitou-Charentes organisent des animations auprès…
Le film les chèvres de ma mère brosse le portrait d'une
éleveuse au moment où elle transmet sa ferme. Sortie…
Plus de 700 000 personnes se sont pressées au salon de l'agriculture 2014. L'occasion pour la filière caprine…
En se rapprochant d'Eurial, l'Union Valcrest pourra bénéficier de la force commerciale et du savoir-faire…
Les jurés du concours général agricole ont départagé les meilleurs fromages de chèvre, de vache et de brebis…
Pour la Fédération des coopératives laitières (FNCL), la rémunération globale de l'associé coopérateur se…
En Poitou-Charentes comme en Rhône-Alpes, des éleveurs et leur structure tentent de remettre de la valeur aux…
Pour bénéficier de l'aide aux caprins en fin 2014, il faut s'en occuper dès maintenant en déclarant ses…
Voici la liste des articles parus dans la revue La chèvre en 2013. Voir aussi les sommaires compilés en bas…
Sur une buche de chèvre d'un kilo vendue 8,60 euros, 3,60 euros servent à l'achat de lait en France d'après…
Pour les fêtes de fin d'année, la revue La chèvre a selectionné quelques nouveaux ouvrages pour les…
Une vidéo du CER France recommande de ne pas fixer le prix des produits fermiers trop bas.
Attention au mirage du désaisonnement pour les éleveurs caprins laitiers prévient le CER France dans une…
Avec la convergence des aides, les exploitations ovines et caprines devraient bénéficier du rattrapage sur…
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