volailles

Les produits de terroir sous la loupe des chercheurs
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La certification de conformité produit fait de la résistance
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Ardeche Marrons se fait plus léger
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Promotion des fruits et légumes : l’article 49 de la loi NRE en sursis
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Le CIV repart sur les pistes
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Lafayette Gourmet lance le mois feel good !
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La pisciculture s’accroche dans les Dombes
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La FNCBV dit oui à la CCP
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Fin 2004 : les découpeurs de porc pris en étau
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Quand la cuisine devient le sujet d'un « reality show »
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Montagne Noire sponsorise l'alpiniste Jean-Christophe Lafaille
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Compagnie vinicole Baron Edmond de Rothschild
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12e concours national de la création d'entreprises agroalimentaires innovantes
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Revenu viticole : un calcul contestable
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La carcasse bovine adopte le 1/3 de classe
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En hiver, la Brasserie du Mont-Blanc se fait connaître
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Les valeurs alimentaires ont été chahutées en 2004
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Les Français ont boudé les fruits d’été en 2004
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Le Poitou Charentes vend son chevreau
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Champignon : le briviste Francep s’agrandit
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Sodiporc investit dans la transformation
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Les races à viande font un tabac chez Hippopotamus
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Les écarts techniques se creusent en période de crise
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Vraisemblable
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Le caïman brésilien se développe
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La viande attire moins les jeunes filles
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De bons achats de pommes en 2004
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Catégorique
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Le Limousin mise sur le porc label rouge
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« Relancer le veau sous la mère en allégeant le travail d’élevage »
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Toutes vos cotations
Pintade
6,90 €/kg
Rungis, le 05/09, Grossiste, (entière), prêt à cuire, France, standard , FranceAgriMer - RNM
=
Vache
6,45 €/kg carcasse
12 - Laissac, le 02/09, de boucherie, Marché en vif, Viande, O , FMBV
+0,10
Céleri-branche
1,60 €/kg
Min de Marseille, le 04/09, Grossiste, vert, Italie, cat. I, plateau , FranceAgriMer - RNM
+0,10
Tourteaux de soja
329,00 €/tonne
Marché français, le 03/09, Départ, Sète, 48% profat, pellets, Brésil , La Dépêche - Le Petit Meunier
Persil
2,90 €/kg
Min de Lyon, le 05/09, Grossiste, frisé, France , FranceAgriMer - RNM
=
Butteroil
6 917,00 $/tonne
Monde, le 02/09, Expédition, anhydre , Global Dairy Trade
-161,00
Encornet
14,00 €/kg
Rungis, le 05/09, Grossiste, (entier), frais, moyen, U. E. , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 963,00
Marché mondial, le 04/09, , Lloyds' List
+23,00

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