Quand la cuisine devient le sujet d'un « reality show »
Jeudi 6 janvier, M6 a lancé son nouveau programme de télé réalité : Oui chef ! La star en est Cyril Lignac, jeune chef cuisinier de La Suite, le restaurant de l'avenue Georges V à Paris. A 27 ans, ce jeune Toqué a déjà de belles cartes de visite, il a travaillé entre autres avec Alain Passard, les Frères Pourcel, Alain Ducasse et Pierre Hermé. Aujourd'hui Cyril Lignac veut ouvrir son propre restaurant à Paris. L'émission de M6 suivra au jour le jour le recrutement des membres de sa brigade de cuisine, sélectionnés parmi des jeunes n'ayant souvent aucun bagage et aucune formation en cuisine. Profitant de cette exposition médiatique, les éditions Hachette Pratique sortent le 26 janvier un ouvrage intitulé Cuisine Attitude et signé du jeune Chef.
