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volailles

burger sur fond noir
Les vaches allaitantes passent toujours plus au hachoir
La consommation de viande bovine résiste, grâce à la transformation et au haché. Même les vaches allaitantes…
tas de betteraves à sucre deversé d'une remorque
Sucre : la France reste un leader européen à l’export
Le marché du sucre a connu beaucoup de bouleversements ces dernières années, de la fin des quotas à l’arrivée…
Deux conteneurs aux couleurs des drapeaux UE et canadiens
Quels produits agricoles canadiens pourraient arriver en Europe à cause de la guerre commerciale ?
Le journal Les Marchés s’est procuré la liste des 25 principales exportations agricoles du Canada vers l’UE…
La consommation mondiale de vin a baissé de 3,3 % en 2024
Vigne
Le bilan 2024 de l’OIV sur le marché mondial du vin confirme la tendance à la baisse de la consommation dans…
brebis et agneau sous des pommiers
À près de 11 €/kg, les prix de l’agneau battent un record historique avant Pâques
Les prix de l’agneau progressent chaque année avant Pâques. Depuis plusieurs années, ils pulvérisent leurs…
rayon oeufs en supermarché
Au mois de mars, les achats d’œufs ont continué de progresser
Les données de panel de consommateur indiquent que malgré des rayons clairsemés en grande distribution les…
Taxes douanières : Donald Trump est-il en train de pousser les acheteurs chinois vers l’orge française ?
La Depeche
Lors du colloque du 3 avril sur les orges brassicoles à Orléans, Alexis Garnot, trader chez Soufflet Négoce,…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
La hausse de l'euro pèse sur les prix des céréales françaises
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit…
un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Une évolution contrastée pour les prix du colza
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de sucre blanc
Sucre : Baisse des prix
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
usine de transformation de porc
Porc : guerre commerciale et statut sanitaire, tout sourit aux exportations du Brésil pour 2025
Pour 2025, les prévisions de l’USDA sont à la hausse pour les exportations brésiliennes de viande porcine.…
Les défaillances d’entreprises agricoles en hausse de 14,5 % au premier trimestre 2025
Portail Reussir
Altares, le groupe spécialiste de la donnée d’entreprises, vient de publier son étude sur les défaillances et…
les acteurs de la filière volaille de chair à Angers
Volailles : les 3 principales préoccupations des opérateurs
L’assemblée générale de l’interprofession Anvol a été l’occasion de faire une rétrospective sur l’année 2024…
Sheep being offloaded from a cargo ship in Oman
D’où viendra le million de moutons importés pour l’Aïd en Algérie ?
L’Algérie a mis en place des importations massives de moutons pour la fête de l’Aïd el Adha, au début du mois…
des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 11 avril 2025
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine…
oeufs blancs en caisse
Œufs : les États-Unis ont multiplié par 6 leurs importations
Qui fournit les œufs dont les États-Unis manquent depuis la grippe aviaire ? La Turquie, le Mexique, et…
Cours du porc sur un an en France 2024/2025
Le prix du porc continue à monter en France et en Espagne
Cette semaine, le prix du porc poursuit sa hausse en France et en Espagne, impulsé par une demande dynamique…
des éclaboussures de lait sur les continents, une vache sur la terre
Lait : vers un record de la production mondiale en 2025 ?
Les analystes de la Rabobank tablent sur une hausse de la production de lait chez les principaux exportateurs…
rayon produits laitiers dans une grande surface
Le SRP+10 est prolongé, l’amont soulagé, les industriels demandent d’aller plus loin
Les dispositifs d’encadrement des promotions et du seuil de revente à perte majoré de 10 % issus des lois…
oeuf cassé par une machine industrielle
Érosion des prix des œufs dans un marché toujours peu fourni
L’évolution des prix des œufs français, au 10 avril 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
rayon bio à Carrefour
Baisse des achats de bio : la GMS a une « part de responsabilité » pour la FNH
Les distributeurs n’en font pas assez pour donner une dynamique aux produits alimentaires bio, juge la FNH,…
Soja, maïs doux, riz, jus de fruits : l’Union européenne adopte des mesures de rétorsions contre les taxes Trump
Portail Reussir
Les Etats membres de l’Union européenne se sont accordés le 9 avril pour mettre en place à partir du 15 avril…
Nielsen Q conférence
Moins de famille, plus de petits foyers, comment l’industrie alimentaire s’adapte à la démographie
La population française rétrécit et vieillit. Les tendances de consommation changent en faveur des besoins…
champ de tournesol sous un ciel nuageux
« La France est un pays expérimental de la transformation alimentaire durable !»
Est-ce possible de nourrir le monde de manière durable ? Produire plus, en émettant moins de gaz à effet…
affiche des 10 ans du label pme+
PME+ : « Le label insuffle de la croissance en grande distribution »
Les marques labellisées PME+ ont été un levier notable de croissance dans les rayons de la grande…
Même en Autriche, marché historique, le bio en panne de croissance
Après des années de croissance, le marché bio stagne en Autriche, premier pays européen en termes de part du…
  Customs sign
Quels sont les produits agricoles échangés entre l’UE et les États-Unis en 2024 ?
Les États-Unis sont le deuxième marché export pour les produits agricoles et agroalimentaires européens, mais…
carcasse de bovins en abattoir
Viande bovine : qu’importe et exporte la France ?
La France exporte de la viande issue des jeunes bovins allaitants, importe celle en provenance de vaches…
Un marché de l’œuf peu évolutif en France
L’évolution des prix des œufs français, au 8 avril 2025, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par…
  View of the European flags at half-mast at the Berlaymont
Quels produits agricoles pourraient être taxés par l'UE pour répondre à Trump ?
Bruxelles n'a toujours pas publié la liste des produits américains qui pourraient se voir taxer en réponse à…
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