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Ceta : les sénateurs à l'écoute de la filière bovine
Le Sénat français doit se prononcer le 21 mars prochain sur la ratification de l’accord Ceta entre le Canada…
cantine vide
Les cantines respectent-elles la loi Egalim ?
Selon les données recueillies sur la plateforme « ma cantine », qui donnent un état des lieux…
bouteilles de vin
Vin : des exportations françaises au plus bas en 14 ans
L’export français de vin a été marqué en 2023 par des volumes au plus bas sur 14 ans, mais des prix records.…
Œuf : des manques en France et en Allemagne 
L’évolution des prix des œufs français, au 8 mars 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par…
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Produits laitiers : pourquoi les États-Unis ont patiné à l’export en 2023
Une demande mondiale assez terne pour les produits laitiers et une compétition accrue entre les principaux…
Culture Viande : « Nous cherchons à mieux cibler la contractualisation avec les éleveurs »
Bovins Viande
Yves Fantou, élu en septembre 2023 président de Culture viande, place au cœur de son mandat la…
prix alimentaires marchés interation
Les prix alimentaires mondiaux continuent de baisser en février 2024
La FAO publie son indice des prix alimentaires mondiaux de février 2024. Il recule sur un mois en raison d’…
Chocolat : quelles leçons tirer de Pâques 2023 ?
Les prix du chocolat sont en hausse, mais les Français ne lésinent pas sur cet achat de plaisir.  
Œuf : le marché reste ferme
L’évolution des prix des œufs français, au 7 mars 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par…
Accord UE-Ukraine : Un soutien commercial défavorable aux agriculteurs européens
Volailles
Jeudi 7 mars 2024, les eurodéputés de la commission du commerce international ont approuvé sans modification…
Le cours du porc français au-dessus des 2 €/kg
Le cours du porc français a atteint 2,011 €/kg à la séance du jeudi 7 mars 2024.  
carte de bretagne et cochon
Les 7 chiffres clés de la filière porcine bretonne
C’est dans la région Bretagne que l’activité de la filière porcine est la plus importante de France.…
logo US Meat export federation
Quel bilan pour les exportations américaines de viande bovine en 2023 ?
Les exportations de viande bovine des États-Unis ont reculé l'an dernier après des records de 2021 et 2022.…
Bio : les points clés du nouveau règlement pour les industriels
Crise du bio : les importations de l’UE reculent
Les importations de produits bio ont baissé dans l’Union européenne en 2022, reflet de la crise du bio.…
Débat Egalim sur le stand du Ministère en présence de Marc Fesneau, Agnès PAnnier-Runacher et les députés Anne-Laure Babault et Alexis Izard, le 2 mars au salon de l'Agriculture.
Evolution de la loi Egalim : « Il faut être plus directif pour qu’elle soit appliquée »
La loi Egalim mérite d’être renforcée et non réinventée. Voilà ce qui ressort d’un débat organisé au Salon de…
Restaurant
Affichage de l’origine des viandes en restauration : c’est désormais obligatoire pour les produits transformés
Il sera obligatoire pour les établissements de restaurations commerciales et collectives d’afficher l’origine…
Flèche en baisse
Négociations commerciales : quelques baisses modérées de prix en rayon
Depuis la fin des négociations commerciales quelques baisses de prix ont été observées, notamment en marques…
Poulet importé
Poulet importé : le Brésil et l’Ukraine continueraient d’inonder le marché de l’Union européenne en 2024
Les exportations de poulets brésiliens et ukrainiens devraient rester importantes vers l’Union européenne en…
carcasse viande bovine
Viande bovine : pourquoi l’Allemagne en importe beaucoup moins
Les importations allemandes de viande bovine ont chuté en 2023, reflet de la chute de la consommation de…
Œuf calibré : le marché reste soutenu 
L’évolution des prix des œufs français, au 5 mars 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de sucre blanc
Les prix du sucre ont fortement cédé
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? 
un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Les prix du colza et soja montent mais ceux du tournesol baissent
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Les prix des céréales baissent début mars
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit…
Un jeune sur cinq ne sait pas reconnaître une courgette : « sur l’éducation alimentaire, il y a du travail à mener » selon Olivia Grégoire
Portail Reussir
La ministre déléguée en charge de la consommation indique vouloir conforter l’éducation alimentaire à l’école…
Exportations ukrainiennes vers l’UE : L'accord est toujours en négociation
Volailles
Alors que les mesures commerciales autonomes (ATM) de l’Union européenne en faveur de l’Ukraine doivent s’…
rayon viande bio
Viande bio : décroissance à deux chiffres en 2023
Les achats des ménages de viande bio ont chuté l’an dernier. Les incontournables que sont la viande bovine…
un prote conteneur dessiné dans une flaque de lait
Produits laitiers : faut-il attendre le retour de la Chine aux achats en 2024 ?
Le premier importateur mondial de produits laitiers donne toujours le ton sur les prix mondiaux, et les…
Y aura-t-il un prix plancher du lait ?
Lait
Au sein de l’interprofession laitière, la position semble unanime : pas des prix planchers, il faut…
Prix de l'aliment volaille : nouvelles baisses en février
Les indices du coût des matières premières entrant dans l'alimentation des volailles publiés par l'Itavi pour…
Prix des poules pondeuses et de reproduction – Cotation réalisée le 1er mars 2024
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés un lundi sur deux et couvre une période de deux…
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