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Cotations
Échalion
Grossiste, France, 30-50 mm, filet 5 kg
1,60 €/kg
=
Min de Marseille, le 02/05
Tomate
Expédition, noire, côtelée, Sud-Est, extra, plateau 1 rg
1,80 €/kg
-0,20
Bassin Sud-Est, le 02/05
Asperge
Production, violette, Sud-Est, cat. I, 12-16 mm, botte 500 g
7,20 €/kg
+0,20
Bassin Sud-Est (suite), le 02/05
Tomate
Grossiste, ronde, Espagne, grappe, cat. I
1,40 €/kg
=
Min de Marseille, le 02/05
Poire
Grossiste, Williams, verte, Afrique du Sud, cat. I, 70-75 mm, plateau 1 rg
2,12 €/kg
=
Min de Nantes, le 02/05
volailles
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Œuf
7,26 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 30/04, blanc, Production, au sol, 45-50 g
-0,13
Veau
9,25 €/kg
Rungis, le 26/04, Grossiste, sous vide, (noix pâtissière), U. E., semi-paré
-0,05
Kiwi
3,50 €/kg
Rungis, le 02/05, Grossiste, Hayward, France, cat. I, 95-105 g, (30), colis
=
Orge de mouture
220,00 - 245,00 €/tonne
Marché français, le 02/05, éch. mai, récolte 2023, France, bio
Persil
0,75 €/botte
Min de Bordeaux, le 30/04, Grossiste, simple, U. E.
=
Poudre de lactosérum
63,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 01/05, Départ usine, vrac
=
Gambas
25,00 €/kg
Rungis, le 02/05, Grossiste, congelée, taille 2, import
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 478,00
Marché mondial, le 01/05,
-7,00
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