Aller au contenu principal

volailles

un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de sucre blanc
Les prix du sucre au plus bas en quatre ans à Londres
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
Grippe aviaire : la France passe en risque modéré
Volailles
 Le niveau de risque d’influenza aviaire hautement pathogène sera relevé au niveau modéré par un arrêté…
Demartose nodulaire contagieuse bovine : l'Espagne comptabilise cinq cas de DNC
Portail Reussir
La Catalogne a confirmé le 10 octobre deux nouveaux cas de DNC, dans la même zone que les trois premiers…
Bien être animal
Abattoirs : « On a besoin de vaches, pas d’aides ! »
La décapitalisation pèse sur l’avenir des industriels, et ce sera bien sûr un des sujets forts du congrès de…
Jérôme Foucault
Négociations commerciales : « Ce qui est transformé en France, issu de l’agriculture française, doit être négocié en France ! »
À moins de deux mois du début des négociations commerciales, Jérôme Foucault, président de Pact’alim qui…
oeufs calibres
En Allemagne ; les prix des œufs décollent
L’évolution des prix des œufs français, au 10 octobre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie…
carte du pas de calais
Grippe aviaire : un premier cas en élevage dans le Pas-de-Calais
Un cas d’influenza aviaire hautement pathogène a été détecté dans un élevage de perdrix et de faisans le 10…
Marchés des gros bovins : jusqu'ici tout va bien
Bovins Viande
Au Sommet de l'Elevage, l'Institut de l'Elevage a dressé un panorama du marché des gros bovins. Maladies…
poule rousse dans un champ vu de prés
Prix des poules de réforme – Cotation réalisée le 10 octobre 2025
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine…
graphique du cours du petit veau
La DNC en Espagne stabilise le marché du petit veau
Alors que les prix des petits veaux mâles laitiers restaient haussiers sur un marché tendu, l’irruption de la…
le cours du porc entre 2022 et 2025
Le prix du porc perd 15 centimes en Allemagne et continue de baisser à Plérin
Cette semaine, la tendance baissière se généralise à nouveau sur les principales places de marché européen du…
Cotation de la poudre de lait en France
Le prix de la poudre de lait écrémé a perdu 9 % en septembre
Les prix de la poudre de lait écrémé son sur une pente descendante depuis la rentrée tandis que la poudre de…
oeufs blancs dans alvéoles carton
Œufs : la grippe aviaire en Espagne perturbe l’industrie
L’évolution des prix des œufs français, au 9 octobre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui…
drapeau ukrainien et européen
Importations ukrainiennes : la révision de l’accord d’association franchit une première étape
Le projet de révision de l'accord d'association entre l'UE et l'Ukraine a été validé par les représentants…
DNC : levée de la zone de surveillance dans 63 communes dans l’Est de la Savoie et de la Haute-Savoie
Portail Reussir
Le ministère de l’Agriculture annonce une sortie anticipée dès demain de 63 communes de la première zone de…
Charles Kloboukoff
« On assiste à un retour à la croissance du bio », selon Charles Kloboukoff de Léa Nature
Le contexte actuel est favorable à la relance du bio, comme en témoignent les chiffres. La Compagnie Léa…
Porc : « le choix de la Chine de cibler l’agriculture européenne n’est pas anodin »
Les Marchés ont échangé avec Simon Lacoume, économiste sectoriel chez Coface, expert mondial en assurance-…
Rayon des alternatives végétales à la viande
Pas de steak végétal pour le Parlement européen
Après des années de débat en France, finalement c’est le Parlement européen qui se prononce pour la fin du…
Accord UE-Mercosur : Bruxelles précise sa proposition de sauvegarde pour les produits agricoles
Portail Reussir
La Commission européenne détaille ce 8 octobre dans une proposition de règlement les clauses de sauvegarde…
« Annie Genevard ira-t-elle au Sommet de l’élevage ? : Non ! Nous sommes en affaires courantes », mais que peut faire la ministre démissionnaire de l’Agriculture?
Portail Reussir
Quelles décisions peut prendre la ministre démissionnaire de l’Agriculture ? Quels déplacements peut-elle…
Rémunérascore : l’expérimentation sur l’affichage de la rémunération des agriculteurs débute, quels candidats retenus ?
Portail Reussir
Une expérimentation sur l’affichage de la rémunération des agriculteurs, à destination des consommateurs…
panneau ferme bio
Viande rouge bio : la consommation se stabilise mais la production chute encore
La consommation de viande bio a cessé de baisser en 2024, après les déclins enregistrés en 2021, 2022 et 2023…
carte de l'espagne
Œuf : la grippe aviaire en Espagne inquiète
L’évolution des prix des œufs français, au  octobre 2025, expliquée par le journal Les Marchés, qui…
poussins
Ovosexage : fin de l’accord de financement, qui va payer ?
Le CNPO annonce anticiper la fin de l’accord sur le financement de l’ovosexage, douloureusement négocié il y…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de grains de blé
Baisse des prix des céréales en France, mais le blé tendre résiste
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit…
un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Le prix du colza perd 3 €/t, celui du tournesol 5 €/t
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le…
un graphique avec une courbe à la hausse, sur fond de sucre blanc
Les prix du sucre remontent sur le marché mondial
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le…
cube de beurre en industrie
Pourquoi le marché du beurre européen s’est-il retourné ?
Une collecte plus dynamique que prévue, une consommation et des exportations pénalisées par les prix élevés…
ouvriers de l'agroalimentaire devant de la viande
Charcuterie : Comment se portent les entreprises en 2024 ?
Selon la Banque de France, il y a moins d’entreprises de charcuterie dans le rouge en 2024 mais la filière…
 Emmanuel Bernard, président de la section bovine d’interbev
Sommet de l’élevage 2025 : « La première chose à faire, c’est de faire naître les veaux ! » pour Emmanuel Bernard, Interbev bovins
Alors que le Sommet de l’élevage commence, Emmanuel Bernard, éleveur bovin et président d’Interbev bovin…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio