Volaille

Toute l'actualité dans la catégorie Volaille du groupe d'information Réussir.
Canard : baisse de la production française
Canard : baisse de la production française
A droite, Jérôme Martin, responsable du service commun restauration collective de Valence Romans Agglo. A gauche, Martine Dassé, gérante du restaurant d'entreprise de la Banque de France à Toulouse.
De la volaille française en restauration collective c’est possible
Emmanuel Macron et Didier Guillaume samedi 22 février lors de l'inauguration du Salon de l'Agriculture. © Ministère de l'Agriculture
[Salon de l’agriculture] Emmanuel Macron tacle Leclerc et salue Lidl 
La Trinitaise est placée en redressement judiciaire
La Trinitaise est placée en redressement judiciaire
Poules de réforme : marché toujours calme
Poules de réforme : marché toujours calme
Volailles : des achats en berne en 2019
© Pixabay
En 2019, échanges négatifs avec l’UE, très positifs avec les Pays-tiers
Poules de réforme : peu de changement
Grippe aviaire : une vigilance renforcée
Feu vert de la Chine pour la reprise des importations de volailles américaines
© Ovoteam
Ovoteam en pleine transition de son modèle
La filiale du groupe Avril s’adapte aux nouvelles tendances du marché, d’où son engagement dans le bien-être…
Jacques Trottier, nouveau co-président de Labeyrie Fine Foods © DR
Labeyrie Fine Foods s’accroche dans un contexte difficile
Labeyrie Fine Foods dresse un bilan mitigé pour sa saison festive 2019-2020, mais reste optimiste en…
La grippe aviaire à 100 km de la France
Volailles : repli sensible vers les pays tiers
50% des volailles françaises auront accès à la lumière naturelle d'ici 5 ans.
Bien-être animal : la volaille française se fixe des objectifs pour 2025
Anomalies récurrentes dans l’étiquetage de la viande de volaille
Poules de réforme : peu d’évolution
Poules de réforme : peu d’évolution
Carrefour s’engage à respecter le Better Chicken Commitment
Amélie Legrand, responsable des affaires agroalimentaires au CIWF (Compassion in world framing). © DR
Étiquetage du bien-être animal : « pour une information claire et fiable »
cotation poules de batterie
Poules de réforme : calme plat cet hiver
L’hiver 2019-2020 aura été marqué par un commerce de poules de réforme miné par les mouvements sociaux et le…
Etiquetage bien-être animal : Carrefour, U et Galliance rejoignent Casino
Etiquetage bien-être animal : Carrefour, U et Galliance rejoignent Casino
Fin du broyage des poussins : Cocorette et Novoponte s’associent à Seleggt
© Réussir Archives
Canard à rôtir : un marché difficile
Les poulets et dindes s’alourdissent nettement
Poules de réforme : un marché en statu quo
Coup de froid sur les produits festifs
Coup de froid sur les ventes de produits festifs
À un mois de la fin de la saison festive, les organisations des volailles festives, du foie gras, du chocolat…
Yer Breizh investit 4,8 millions d’euros dans ses bâtiments
Yer Breizh investit 4,8 millions d’euros dans ses bâtiments
Anne Richard, directrice de l’Itavi (Institut technique avicole). © DR
Influenza : « inlassablement rappeler les mesures de biosécurité »
Le groupe ALPM, qui dispose de la marque Loeul et Piriot, se dit touché par l'encadrement des promotions en volume. © DR
Pourquoi le lapin est si « promo-dépendant »
L’encadrement des promotions est préjudiciable aux ventes estivales de viande de lapin. Sachant qu’on…
Chute des ventes de foie gras de 8,6% en 2019
Chute des ventes de foie gras de 8,6% en 2019
Toutes vos cotations
Poulet
7,10 €/kg
Rungis, le 31/07, Grossiste, (cuisse), déjointée, France, label , FranceAgriMer - RNM
=
Broutard
4,82 €/kg vif
58 - Moulins-Engilbert, le 28/07, Marché en vif, Charolais, 300-350 kg, 6-12 mois, U , FMBV
+0,56
Carotte
0,85 €/kg
Min de Lyon, le 31/07, Grossiste, Espagne, cat. I, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Huile de palme
1 615,00 $/tonne
Marché mondial, le 29/07, Caf, Rotterdam, brute , La Dépêche - Le Petit Meunier
+20,00
Persil
0,98 €/botte
Min de Strasbourg, le 27/07, Grossiste, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
-0,01
Poudre de lait
282,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 29/07, Départ usine, écrémé, consommation humaine , ZuivelNL
=
Cabillaud
19,00 €/kg
Rungis, le 30/07, Grossiste, [Moruette], (filet), fumé, 1-2 kg, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 610,00
Marché mondial, le 30/07, , Lloyds' List
-18,00

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