Aller au contenu principal

Grippe aviaire : une vigilance renforcée

Le Ministère de l’Agriculture a appelé vendre 14 février « à la vigilance des acteurs du monde de la chasse et de l’ensemble des détenteurs de volailles » pour prévenir une nouvelle épizootie en France d’influenza aviaire hautement pathogène (H5N8). Cela fait suite à la découverte de plusieurs foyers en Europe et notamment en Allemagne où une basse-cour située à moins de 100 kilomètres de la France a été infestée jeudi 6 février. L’origine des foyers n’est pas connue avec certitude mais « une contamination, directe ou indirecte, par les oiseaux sauvages est vraisemblable selon les experts », précise le communiqué. Selon l’Anses ces foyers n’amènent pas une augmentation significative du risque en France car « les oiseaux migrateurs actuellement présents dans les pays d’Europe de l’Est vont migrer vers le nord-est », estime l’Anses. La situation pourrait toutefois évoluer selon les conditions météorologiques.

Les plus lus

Drapeau de l'Ukraine
Poulet : l’Ukraine renforce ses accords et compte intensifier ses exportations en 2026

Les exportations de poulet ukrainien devraient progresser en 2026 vers l’Union européenne et le Royaume-Uni, qui pourrait bien…

rayon boucherie en magasin
La flambée des prix du bœuf a plombé la consommation en 2025, porc et poulet en profitent

Les prix d’achat des ménages de la viande bovine ont affiché une croissance à deux chiffres en 2025, ce qui s’est traduit par…

oeufs industrie
Œufs : L’UE importe plus, l’Ukraine et la Turquie en profitent

L’évolution des prix des œufs français, au  27 mars 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…

Le poulet vendu en boucherie
Volailles : le poulet et les produits élaborés tirent toujours la consommation

La consommation de poulet continue de progresser en France, portée par la restauration hors domicile, alors qu’elle stagne en…

graphique de prix des oeufs
Œufs : les prix des œufs au sol battent des records en Europe, pas la cage

L’évolution des prix des œufs français, au  février 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…

quai de déchargement des porte conteneur
Viande bovine : record historique des importations européennes au mois de janvier

Jamais sur un mois de janvier, l’Union européenne n’avait importé autant de viande bovine qu’en 2026. Les envois étaient…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio