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Poules de réforme : un marché en statu quo

© Laure-Anne Lefebvre

Statu quo sur le marché des poules de batterie la semaine dernière. Si les opérateurs français se plaignaient des containers bloqués dans les ports, certains estimaient le marché un peu plus fluide et arrivaient à acheminer leurs marchandises vers d’autres horizons. En frais, la demande était régulière mais les températures douces prévues pour ces prochains jours ne semblent pas être en faveur de la consommation intérieure. L’offre demeurait largement suffisante pour répondre aux besoins du moment. À noter que beaucoup de lots de poules bios étaient réformés tandis que peu de débouchés étaient prévus dans le secteur.
Peu d’évolution sur le marché de la poule de reproduction.

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