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Les Marchés : le média des acheteurs et vendeurs de produits alimentaires

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Ovoproduits
Ovoteam en pleine transition de son modèle

La filiale du groupe Avril s’adapte aux nouvelles tendances du marché, d’où son engagement dans le bien-être animal et sa stratégie de positionnement sur la restauration hors domicile.

Ce sont 900 millions d’œufs qui sont transformés annuellement par Ovoteam, premier producteur français d’ovoproduits certifié Iso 22000. Ces œufs, de tous codes proviennent de ses 400 éleveurs situés partout en France. L’entreprise a pour ambition l’arrêt de la commercialisation des produits issus de poules élevées en cage. Elle espère arriver à plus de 50 % de poules élevées hors cage d’ici à 2022 et parvenir à 100 % de poules ayant un accès à un parcours arboré d’ici à 2025. Pour cela, trente-cinq techniciens et commerciaux d’Ovoteam accompagnent le suivi technique des partenaires-éleveurs dans leur démarche de conversion vers le plein air et le bio.

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