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Toute l'actualité de la catégorie Volaille

Volaille

La filière avicole « traumatisée » par la propagation de la grippe aviaire
L’interprofession du foie gras réagit aux annonces du ministère du jeudi 20 janvier.
Grippe aviaire : extension des dépeuplements préventifs dans le sud-ouest
Volailles
Pour prévenir la propagation de l’épizootie d’influenza aviaire H5N1, le ministère de l’agriculture a…
Volaille : le Brésil devrait conquérir davantage le marché de l’export en 2022
Avec la propagation de l’influenza aviaire en Europe et en Asie, les exportations brésiliennes de volaille…
La Chine produit davantage de protéines animales
La Chine produit davantage de protéines animales
La production de viande progressera en 2022 en Chine, grâce au porc.
Foie gras sans gavage : une proposition de loi déposée
Une proposition de loi pour étendre l'appellation foie gras à des produits issus d'animaux gavés…
Grippe aviaire : Plus de 150 élevages touchés, selon le ministère
Au 13 janvier 2022, la France compte 151 foyers d’influenza aviaire hautement pathogène (IAHP) en élevage, 21…
Volaille : repli des coûts de l’aliment en décembre 
Volaille : repli des coûts de l’aliment en décembre 
La baisse du maïs temporise les hausses en blé et soja.
Poule de reproduction : commerce fluide
Marché de la poule de reproduction du 13/12/2021 au 07/01/2022
Poule pondeuse : un vent d’incertitude
Le marché de la poule pondeuse du 27/12/2021 au 07/01/2022
Grippe aviaire : la Haute-Garonne touchée à son tour
Un nouveau foyer de grippe aviaire a été détecté dans un élevage de Haute-Garonne, a annoncé la préfecture du…
LDC reprend de la vigueur à l'international
Au troisième trimestre 2021-2022, le groupe LDC a réalisé un chiffre d'affaires en croissance de 15,7% boosté…
Volaille : vers un marché mondial encore plus dynamique en 2022 ?
La demande mondiale de volaille devrait rester soutenue en 2022, alors que l’offre restera mesurée. Des prix…
Influenza aviaire : la Vendée touchée à son tour
Un élevage de dindes a été infecté par le virus de l’influenza aviaire, constituant le premier cas dans ce…
Achat des ménages : la chute se poursuit pour toutes les volailles
Achat des ménages : la chute se poursuit pour toutes les volailles
Les achats des ménages français pour leur consommation à domicile en volaille (hors lapin) poursuivent leur…
Canard à rôtir : la production tend à se redresser
Si au premier trimestre 2021, la production de canard à rôtir a fortement reculé, elle tend désormais à se…
France Relance : Galliance reçoit deux millions d’euros de subvention pour son nouvel abattoir
La Draaf a accordé une enveloppe de deux millions d’euros à Galliance pour la construction de son nouvel…
Volailles de Bresse : une aide de 15 000 euros de la région Auvergne-Rhône-Alpes
La région Auvergne-Rhône-Alpes soutient la filière volailles de Bresse à hauteur de 15 000 euros afin de lui…
© LAL
Poule pondeuse : demande régulière
Cotation du marché de la poule pondeuse du 13/12/2021 au 24/12/2021 
Le lapin français face à la concurrence espagnole
Avec la hausse des prix de l’aliment, des débouchés chamboulés par la crise et une concurrence exacerbée par…
Modernisation des abattoirs : quel bilan à date du plan de relance ?
FranceAgriMer vient de présenter un bilan provisoire du plan de modernisation des abattoirs. Finalement, 180…
Dinde : les voyants sont au rouge
Dinde : les voyants sont au rouge
Ambiance morose sur le marché de la dinde en France. Malgré une légère embellie depuis cet été, la…
Roland Tonarelli, nouveau directeur général de Maître Coq
Le mercato se poursuit au sein du groupe LDC, qui vient de nommer Roland Tonarelli, directeur général de sa…
Les prix des chevreaux à des sommets pour Noël
Les prix des chevreaux à des sommets pour Noël
À l’approche de Noël, le marché français du chevreau s’anime. Avec Pâques, c’est un des deux temps forts de…
Le Sénat invite les municipalités à visiter la filière foie gras
Le Sénat vient en soutien de la filière foie gras en invitant les municipalités ayant banni le mets de leurs…
Lapins : bientôt une interprofession européenne
Une interprofession européenne pour la filière cunicole verra le jour en 2022 pour, entre autres, créer un…
Les volailles festives  de nouveau perturbées par le coronavirus
Les mises en place de volailles festives ont peu évolué cette année, et les premières commandes restent…
Le volailler italien Amadori investit 500 millions d’euros jusqu’en 2025
Le volailler italien Amadori investit 500 millions d’euros jusqu’en 2025
Valeur sûre de la volaille en Italie, la société Amadori offre aux consommateurs italiens les garanties et…
Christophe Bonno, directeur général de Maïsadour.
« Le modèle coopératif est capable d’apporter de la transparence »
Christophe Bonno, arrivé fin octobre 2021 à la direction générale de Maïsadour, confie aux Marchés les défis…
Lur Berri résilient face aux aléas de l’exercice 2020-2021
Fort de ses 1,33 million d’euros de chiffre d’affaires en 2020-2021, la coopérative Lur Berri s’est montrée…
Volailles : le bio progresse ; le Label Rouge recule 
Volailles : le bio progresse ; le Label Rouge recule 
La production de volailles biologiques poursuit sa croissance cette année, quoi que sur un rythme plus…
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