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Cotations
Clémentine
Grossiste, Or, Israël, cat. I, 1
2,30 €/kg
-0,10
Min de Bordeaux, le 29/03
Artichaut
Grossiste, violet, France, cat. I, bouquet
3,70 €/bouquet
=
Min de Bordeaux, le 29/03
Betterave
rouge, Grossiste, ronde, crue, France
1,40 €/kg
=
Min de Nantes, le 29/03
Concombre
Grossiste, France, cat. I, 400-500 g, colis de 12
13,50 €/12 pièces
+0,50
Min de Bordeaux, le 29/03
Pomme de terre
Sirtema, primeur, Noirmoutier, cat. I, +35 mm, cagette
7,00 €/kg
=
Min de Nantes, le 29/03
Volaille
L'infographie sur la crise des filières viande et volaille en France
03 mars 2024
La production a reculé ces quinze dernières années dans toutes les filières animales. Les habitudes de…
Description
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Volaille
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Poulet
2,70 €/kg
Rungis, le 29/03, Grossiste, (cuisse et portion dos), France, standard
=
Vache
7,10 €/kg
Rungis, le 22/03, sous vide, Grossiste, (paleron), U. E., semi-paré
+0,05
Ananas
1,30 €/kg
Min de Lyon, le 28/03, Grossiste, Afrique, B (1100-1500 g), bateau
=
Huile de colza
1 040,00 €/tonne
Marché mondial, le 27/03, Départ, Rouen, raffinée
Ciboulette
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 29/03, Grossiste, import, botte
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Young Gouda
3 840,00 €/tonne
Europe, le 27/03,
-34,00
Bouquet
62,00 €/kg
Rungis, le 29/03, Grossiste, cuit, gros, France
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 331,00
Marché mondial, le 28/03,
-22,00
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