Au cours d’une visite du site industriel de Maubourguet, la rédaction a rencontré Bruno Traverse, le…
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Volaille
Toute l'actualité dans la catégorie Volaille du groupe d'information Réussir.
Les traditionnelles volailles festives devraient être au menu des Français lors des fêtes de fin d’année 2024…
La dinde est la deuxième volaille la plus consommée en France, mais bien loin des excellents chiffres du…
La filière canard à rôtir redémarre certes, mais plus lentement qu’espéré. La demande n’a pas retrouvé ses…
Le Brésil pourrait perdre sa place de premier fournisseur de poulet de l’Union européenne au profit du…
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés un lundi sur deux et couvre une période de deux…
La consommation de volaille décolle depuis 20 ans mais la filière n’en profite pas, c’est l’importation qui…
Les achats des ménages en produits élaborés sont globalement en baisse en 2023 sur un an. Seul le jambon de…
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L'initiative European Chicken Commitment , qui garantit le bien-être animal dans les élevages de poulets, est…
Les exportations de viande de poulet au départ de l’Ukraine progressent d’année en année. L'Union européenne…
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés un lundi sur deux et couvre une période de deux…
L’Itavi a publié ses indices du coût des matières premières entrant dans l'alimentation des volailles pour le…
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La consommation de viande de canard à rôtir progresse après sa chute liée à la grippe aviaire, mais la…
L’entreprise parisienne Gourmey a déposé la première demande d'approbation en UE, pour son foie gras cultivé…
Dans la zone Asie-Pacifique, la grippe aviaire alarme la FAO qui constate une nouveau variant et une hausse…
La consommation de foie gras d’oie est en perte de vitesse en France depuis plusieurs années. Plusieurs…
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La décapitalisation observée dans les filières animales françaises ne permet pas de limiter la production de…
Les Dark Kitchen ont l’obligation d’indiquer l’origine des viandes après plusieurs mois de latence. …
La Chine capte une part de moins en moins importantes des échanges mondiaux de porc et de poulet. Dans le…
D'ici 2030 au plus tard, les accouveurs ne devraient faire éclore que des canetons mâles pour la production…
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La vaccination des canards dans la lutte contre la grippe aviaire a commencé il y a près d’un an.…
Pour le président de l’association de promotion de la volaille française, Origin’Info ne doit pas remplacer…
Les Français ont acheté la viande moins cher en avril, avec des prix qui baissent de manière assez générale,…
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La vaccination des canards contre l'influenza aviaire a été un succès l'an dernier. La stratégie pourrait…
La filière œuf souhaite que l’état soit plus actif dans la prévention des contaminations d’élevages aux…
La demande des abattoirs de volailles augmente pour satisfaire la croissance et reprendre des parts de marché…
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