Viande

Toute l'actualité dans la catégorie Viande du groupe d'information Réussir.
Loeul et Piriot se mobilise face à la crise du Covid-19
© Gutner / Reussir
Viande ovine : production stable en Europe en 2020
© claudine Gerard
Truies : déclin généralisé en Europe face au coronavirus
Gros bovins : chute des abattages
© Morten Thomsen
Porc : la production de l'UE progresserait de 0,7 % en 2020
Maison Lafitte obtient son sésame pour la Chine
Maison Lafitte obtient son sésame pour la Chine
Le taux accidents du travail sur maladies professionnelles est tombé sous la barre des 4 % à Presta Breizh en 2019. © Presta Breizh
Presta Breizh, certifié pour la sécurité au travail
Presta Breizh vient d’obtenir la certification Iso 45001 santé et sécurité au travail. Première entreprise…
O'Guste (viandes surgelées), en Vendée, est partiellement touché par la fermeture des restaurants. © DR
Tableau de bord du Groupe Alliance par temps de coronavirus
Le groupe investit dans plusieurs filières et circuits commerciaux et est diversement atteint par le blocage…
L'Union européenne et le Mexique ont conclu le 28 avril « les derniers points en suspens des négociations sur leur nouvel accord commercial »
L’accord UE-Mexique fait bondir la filière viande française
Justin Trudeau inquiet pour les producteurs de viande au Canada
© De Kalverhouder
Veaux de boucherie : la filière néerlandaise ébranlée
Porc : l’offre augmente avec la succession des fériés
© DR
L’accord commercial EU-Mexique finalisé
Les deux premières semaines de confinement, les clients des boucheries ont surtout acheté de la quantité, selon le fondateur des boucheries du Boeuf tricolore. © DR
Les bouchers non indemnes de l’épidémie
Les bouchers, charcutiers et traiteurs vivent de façon contrastée les effets du confinement sur leur commerce…
© eldarnurkovic - ...
Viande de boucherie : la demande est là mais la valeur manque
L’arrêt de la restauration, la chute des importations et la demande incertaine des consommateurs…
Viande export
Difficultés à l’exportation
Guy Hermouet, président de la section bovine d'Interbev. © DR
Guy Hermouet, président d'Interbev bovins : « tout le travail de l’interprofession a été anéanti »
Les vendeurs du pavillon produits laitiers signalent une demande toujours concentrée sur les produits de première nécessité comme les œufs, le lait ou le beurre. © Bruno Carlhian
Au Min de Rungis, les flux se sont réorganisés
Après un mois et demi de confinement, certains secteurs du Min, comme les fruits et légumes, ont pu trouver d…
Donald Trump impose au secteur viande de maintenir son activité
Vaches : les cours européens se stabilisent à de bas niveaux
[confinement] Porc : les produits cœur de gamme privilégiés
John Tyson président du conseil d'administration de Tyson Foods.
Coronavirus : Tyson Foods alerte sur l'approvisionnement
Découpes de porc : progression des cours en semaine 14 et 15
Viande ovine : divergence des prix en Océanie
Stockage privé : la Fedev regrette que le veau ait été oublié
[Coronavirus] Porc : des tensions à l’export
Viande bovine : le déficit chinois reste porteur
Aux Etats-Unis, la liste des abattoirs fermés s'allonge
[Covid-19] Le veau rosé O subit de plein fouet la crise
[Coronavirus] Porc : l’heure est à la baisse
Toutes vos cotations
Foie gras de canard
40,00 €/kg
Rungis, le 30/01, Grossiste, France, éveiné, extra, sous-vide , FranceAgriMer - RNM
=
Veau
6,80 €/kg
Rungis, le 30/01, de boucherie, Grossiste, rouge, (basse), France, R , FranceAgriMer - RNM
=
Tomate
4,40 €/kg
Min de Lyon, le 30/01, Grossiste, rouge, Cerise, ronde, Espagne, barq. 250 g , FranceAgriMer - RNM
Colza
484,00 €/tonne
Marché français, le 28/01, éch. janv.-mars, récolte 2025, Fob, Rhin , La Dépêche - Le Petit Meunier
+2,00
Persil
3,30 €/kg
Min de Lyon, le 30/01, Grossiste, simple, Italie , FranceAgriMer - RNM
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Cheddar Curd
3 267,00 €/tonne
Europe, le 28/01, , European Energy Exchange AG
-13,00
Merlu
10,30 €/kg
Rungis, le 31/01, Grossiste, (entier), 3-4 kg, import , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Capesize Index (BCI)
3 131,00
Marché mondial, le 29/01, , Lloyds' List
-78,00

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