Restauration

Toute l'actualité dans la catégorie Restauration du groupe d'information Réussir.
Une légumerie pour la restauration d’Île-de-France
Delibento vise l’équilibre nutritionnel au bureau
Nouvelle Agriculture : Terrena signe avec Compass
Room Saveurs lance des plateaux repas aux couleurs de Paris
Groupe Flo menacé de cession, les syndicats veulent la transparence
Groupe Flo menacé de cession, les syndicats veulent la transparence
Restau’Co annonce les lauréats de ses premiers trophées
Convivio s’engage à supprimer les œufs de cage
Convivio s’engage à supprimer les œufs de cage
Vivalya s’associe à Mon restau responsable
Vivalya s’associe à Mon restau responsable
PNA : de nombreux projets en restauration collective soutenus
Le pain bio livré directement dans les cantines de Toulouse
C’Zon étend sa gamme en RHF
Le Crous de Nantes modernise sa restauration
Agrilocal : bilan positif de quatre ans d’existence
Emotions : nouvelle offre de Sogeres-Sherpas
Compass Group France adopte la Nouvelle Agriculture
Compass Group France adopte la Nouvelle Agriculture
Viande 100% française : La Pataterie s’engage auprès de Convivial
Viande 100% française : La Pataterie s’engage auprès de Convivial
L’ACEHF exprime ses inquiétudes en congrés à Carquefou
Tereos lance un « sauté » à base de protéines de blé
Tereos lance un « sauté » à base de protéines de blé
La restauration scolaire comme rempart à l’obésité
La restauration scolaire comme rempart à l’obésité
Tereos commercialise ses premiers « sautés végétaux » dans les cantines
La Loire-Atlantique se dote d’un réseau LOCAL
Restauration : mutualisation à l’étude à Lisieux avec l’hôpital Robert Bisson
Otantik surgèle les légumes caribéens
La Région facilite l'achat de proximité
Des repas alternatifs proposés chaque jour à Bègles
McDonald’s veut tripler ses achats de steaks hachés charolais
McDonald’s veut tripler ses achats de steaks hachés charolais
Une cuisine centrale pour Chartres Métropoles et les Hôpitaux de Chartres
Un guide pour la nutrition des seniors
Un guide pour la nutrition des seniors
Recommandations pour stimuler l’approvisionnement local
Toutes vos cotations
Gazole non routier
1,14 €/litre
France, le 08/08, T.T.C., livraisons inférieures à 5000 litres , ecologie.gouv.fr
-0,04
Œuf
13,90 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 12/08, brun, Production, cage, 65-70 g , Kruisem
=
Vache
5,93 €/kg carcasse
49 - Cholet, le 11/08, de boucherie, Marché en vif, Mixte, O , FMBV
+0,03
Pêche
2,90 €/kg
Min de Nantes, le 14/08, Grossiste, chair blanche, France, cat. I, A , FranceAgriMer - RNM
=
Maïs
194,00 €/tonne
Marché français, le 13/08, éch. août-sept., récolte 2024, Départ, Seine-et-Marne, Camion , La Dépêche - Le Petit Meunier
Basilic
14,50 €/8 pièces
Min de Marseille, le 14/08, Grossiste, France, colis de 8 , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lactosérum
1 120,00 €/tonne
Allemagne, le 13/08, emballé, doux, consommation humaine , Süddeutschen Butter - und Käse-Börse e. V. Kempten
=
Merlu
12,50 €/kg
Rungis, le 15/08, Grossiste, (entier), 3-4 kg, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Dry Index (BDI)
2 025,00
Marché mondial, le 13/08, , Lloyds' List
+8,00

Les plus lus

Publicité

Inscription Newsletter

Qu’est-ce qui a agité le monde de l'alimentaire ces derniers jours ? Recevez gratuitement la newsletter Les Marchés
Publicité
Je m'abonne
A partir de 90€/an
Je m'abonne
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio
 Testez gratuitement Les Marchés + Réussir cotations pendant 15 jours
Je teste