Restauration

Toute l'actualité dans la catégorie Restauration du groupe d'information Réussir.
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Préparation pour mousse au chocolat intense
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Le groupe Soufflet poursuit sa transformation vers l’agroalimentaire
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Les communes pourront moduler le tarif de la cantine
Sirha : Interbev vante l’assiette 100 % équilibre
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Toutes vos cotations
Gazole non routier
1,28 €/litre
France, le 23/01, T.T.C., livraisons inférieures à 5000 litres , ecologie.gouv.fr
+0,03
Canard
5,00 €/kg
32 - Samatan, le 26/01, Marché du gras, carcasses , Mairie de Samatan
Broutard
5,91 €/kg vif
44 - Châteaubriant, le 21/01, Marché en vif, Rouge des Prés, 300-350 kg, 6-12 mois, U , FMBV
+0,06
Litchi
11,00 €/kg
Rungis, le 27/01, Grossiste, Brésil, avion , FranceAgriMer - RNM
=
Orge fourragère
179,00 €/tonne
Marché français, le 21/01, éch. juil.-sept., récolte 2026, Rendu, Ille-et-Vilaine , La Dépêche - Le Petit Meunier
Basilic
5,00 €/10 bottes
Rungis, le 27/01, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lactosérum
101,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 21/01, Départ usine, vrac , ZuivelNL
=
Sabre
10,00 €/kg
Rungis, le 27/01, Grossiste, (entier), import , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 035,00
Marché mondial, le 26/01, , Lloyds' List
+9,00

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