Restauration

Toute l'actualité dans la catégorie Restauration du groupe d'information Réussir.
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Nouvelle réglementation pour le « lait à l’école »
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Florette Food Service s’organise pour mieux se développer
La bataille des chiffres en RHF
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Rians monte en gamme avec 9 AOP fromagères
Les fournisseurs de la restauration en pleine effervescence
Toutes vos cotations
Gazole non routier
1,28 €/litre
France, le 23/01, T.T.C., livraisons inférieures à 5000 litres , ecologie.gouv.fr
+0,03
Poulet
2,80 €/kg
Rungis, le 23/01, Grossiste, (cuisse et portion dos), France, standard , FranceAgriMer - RNM
=
Veau
180,00 €/tête
01 - Bourg-en-Bresse, le 27/01, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Abondance, mâle, 45-50 kg , FMBV
-150,00
Bette
1,95 €/botte
Min de Bordeaux, le 27/01, Grossiste, France , FranceAgriMer - RNM
=
Blé tendre
208,00 €/tonne
Bourse de Bruxelles, le 21/01, Rendu, meunier, 76 kg/hl, 220 Hagberg, 36 Zélény, 12% , La Dépêche - Le Petit Meunier
+1,00
Menthe
4,00 €/10 bottes
Rungis, le 27/01, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Mozzarella
3 340,00 $/tonne
Monde, le 20/01, Expédition , Global Dairy Trade
-78,00
Mulet
3,00 €/kg
Rungis, le 27/01, Grossiste, blanc, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
601,00
Marché mondial, le 26/01, , Lloyds' List
+1,00

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