Restauration

Toute l'actualité dans la catégorie Restauration du groupe d'information Réussir.
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Œuf
15,05 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 28/10, blanc, Production, cage, 55-60 g , Kruisem
+0,75
Porc
1,54 €/kg carcasse
22 - Plérin, le 30/10, Marché en vif, 56 T.M.P. + charte qualité régionale , Marché du porc français
-0,01
Chou
8,10 €/8 pièces
Bassin Bretagne, le 31/10, Expédition, Romanesco, Bretagne, cat. I, moyen, colis de 8 , FranceAgriMer - RNM
Orge fourragère
173,50 €/tonne
Marché français, le 29/10, éch. nov.-déc., récolte 2025, Départ, Aisne, 60 kg/hl, Camion , La Dépêche - Le Petit Meunier
Sauge
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 31/10, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lait
3 500,00 €/tonne
Allemagne, le 29/10, 26 % mg , Süddeutschen Butter - und Käse-Börse e. V. Kempten
-2,10 %
Bar
34,00 €/kg
Rungis, le 31/10, Grossiste, [Loup], sauvage, de ligne, 1-2 kg, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 849,00
Marché mondial, le 30/10, , Lloyds' List
-36,00

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