Restauration

Toute l'actualité dans la catégorie Restauration du groupe d'information Réussir.
Bénéfice net de CIS divisé par deux
Bénéfice net de CIS divisé par deux
3,8 millions de repas servis par jour en restauration concédée
Pikicook, le snacking version cantine
Sodexo renforce son ancrage local en Lorraine
Viande : Brake met en avant une offre 100% française
Viande : Brake met en avant une offre 100% française
Lys Lez Lannoy construit une nouvelle cuisine centrale
Burger King France lève 565 millions d’euros
Burger King France lève 565 millions d’euros
Un restaurant intergénérationnel en construction à Fosses
Projet de plateforme d’approvisionnement local en Seine-et-Marne
Restoria investit et garde son appétit de croissance
Ajaccio se dote d’une cuisine centrale pour ses crèches
Bénéfice net en repli pour Sodexo
Bénéfice net en repli pour Sodexo
« 06 à table » approvisionne désormais 15 collèges
La nouvelle cuisine centrale d’Annecy bientôt opérationnelle
Développements à l’Est pour Mille et Un Repas
Groupe Flo étudie l'offre du groupe Bertrand
Groupe Flo étudie l'offre du groupe Bertrand
La cuisine centrale du Séronais labellisé « Territoire bio engagé »
Api Restauration défend sa culture du produit
Les collèges de la Vienne valorisent les biodéchets
Bleu-Blanc-Cœur va lancer sa « market place »
Bleu-Blanc-Cœur va lancer sa « market place »
Un étudiant sur deux regrette le manque de variété au Resto U
Api Restauration gère la restauration scolaire de Fronton
Elior Group se renforce aux Etats-Unis avec Lancer Hospitality
Fin de la grève des personnels des wagons-bars TGV
Fin de la grève des personnels des wagons-bars TGV
Agrilocal 31 s’étend à l'ensemble de la restauration collective publique
Croc la vie surfe sur un marché de niche
Le restaurant du Comité européen des régions, un modèle durable
Le groupe Bertrand propose de reprendre Flo
La cuisine centrale d’Ivry-sur-Seine a été rénovée
Une solution pour réduire les déchets
Une solution pour réduire les déchets
Toutes vos cotations
Gazole non routier
1,28 €/litre
France, le 23/01, T.T.C., livraisons inférieures à 5000 litres , ecologie.gouv.fr
+0,03
Œuf
17,95 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 20/01, brun, Production, au sol, 60-65 g , Kruisem
-0,20
Agneau
5,21 €/kg vif
58 - Moulins-Engilbert, le 20/01, Marché en vif, 32-38 kg, U , FMBV
+0,54
Groseille
20,80 €/kg
Rungis, le 27/01, Grossiste, rouge, Pays-Bas, barq. 125 g , FranceAgriMer - RNM
+0,80
Blé tendre de force
280,00 €/tonne
Marché français, le 21/01, éch. janv.-mars, récolte 2025, Départ, Marne , La Dépêche - Le Petit Meunier
+5,00
Piment
1,10 €/kg
66 - Saint-Charles, le 26/01, Frontière, vert, Sahem, Maroc, cat. I , FranceAgriMer - RNM
+0,10
Poudre de lait
1 860,00 €/tonne
Allemagne, le 21/01, 0 % mg, consommation animale , Süddeutschen Butter - und Käse-Börse e. V. Kempten
+1,36 %
Rouget-Barbet
21,00 €/kg
Rungis, le 27/01, Grossiste, Barbet, friture, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 626,00
Marché mondial, le 26/01, , Lloyds' List
+43,00

Les plus lus

Publicité

Inscription Newsletter

Qu’est-ce qui a agité le monde de l'alimentaire ces derniers jours ? Recevez gratuitement la newsletter Les Marchés
Publicité
Je m'abonne
A partir de 90€/an
Je m'abonne
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio
 Testez gratuitement Les Marchés + Réussir cotations pendant 15 jours
Je profite de l'offre