Restauration

Toute l'actualité dans la catégorie Restauration du groupe d'information Réussir.
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Fresh Me Up doublement primé
Restauration commerciale bio : vers un nouveau cahier des charges
Toutes vos cotations
Œuf
14,73 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 04/09, brun, Expédition, M (53-63 g) , MEG
+0,23
Porc
1,92 - 1,94 €/kg
Italie, le 04/09, Production, 144-152 kg , Commissionne Unica Nazionale (CUN)
Nectarine
1,00 €/kg
66 - Saint-Charles, le 05/09, Frontière, chair jaune, Espagne, cat. I, AA, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
-0,10
Orge fourragère
175,50 €/tonne
Marché français, le 03/09, éch. oct.-déc., récolte 2025, Départ, Sud Gers, Camion , La Dépêche - Le Petit Meunier
Cerfeuil
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 05/09, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Emmental
7 900,00 €/tonne
Allemagne, le 03/09, Allgäu, lait cru , Süddeutschen Butter - und Käse-Börse e. V. Kempten
=
Saumon
6,90 €/kg
Rungis, le 05/09, Grossiste, (entier), frais, aquaculture, vidé, 4-5 kg, Norvège , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
786,00
Marché mondial, le 04/09, , Lloyds' List
-2,00

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