Restauration

Toute l'actualité dans la catégorie Restauration du groupe d'information Réussir.
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Anne-Sophie Pic intègre le studio culinaire Servair
Paris lance un appel à projets pour des cuisines en partage
Toutes vos cotations
Gazole non routier
1,28 €/litre
France, le 23/01, T.T.C., livraisons inférieures à 5000 litres , ecologie.gouv.fr
+0,03
Dinde
8,70 €/kg
Rungis, le 23/01, Grossiste, (filet), France, standard , FranceAgriMer - RNM
=
Jeune bovin
7,75 €/kg carcasse
49 - Cholet, le 26/01, de boucherie, Marché en vif, Blond d'Aquitaine, E , FMBV
+0,07
Pomme de terre
300,00 €/tonne
France, le 22/01, Expédition, diverses variétés de conservation, France, lavée, cat. I, 50-75 mm, filet 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Blé tendre
188,00 €/tonne
Marché français, le 21/01, éch. janv.-mars, récolte 2025, Départ, Nord Toulouse, fourrager, 72 kg/hl, Camion , La Dépêche - Le Petit Meunier
+0,50
Cerfeuil
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 28/01, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lactosérum
1 543,00 $/tonne
Etats-Unis, le 23/01, consommation humaine , Clal
=
Bar
12,50 €/kg
Rungis, le 28/01, Grossiste, [Loup], sauvage, de chalut, 2-3 kg, France , FranceAgriMer - RNM
-0,50
Baltic Capesize Index (BCI)
3 215,00
Marché mondial, le 27/01, , Lloyds' List
+589,00

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