Les travaux se terminent pour une mise en service en septembre
La cuisine centrale de Saint-Maurice-l’Exil opérationnelle à la rentrée
Le chantier de construction de la cuisine centrale dans le quartier de Givray, à Saint-Maurice-l’Exil, en Isère, est dans sa phase finale pour pouvoir ouvrir à la prochaine rentrée de septembre. La cuisine centrale sera dotée d’une capacité de 750 repas par jour pour les maternelles et les élémentaires qui seront servis sur place dans le restaurant scolaire. La cuisine fournira en liaison chaude trois autres sites que sont la résidence des personnes âgées, le multi-accueil et la cantine de l’école Messidor et Port Vieux à l’Espace Marcel Noyer. Ce projet de construction d’une cuisine centrale et d’un restaurant scolaire permettra de « répondre à la problématique de livraison des repas, d’avoir des locaux adaptés et conformes aux différentes réglementations, de pouvoir développer une offre de livraison de repas dans des établissements externes à la commune et de prévoir une évolution de la population » souligne la commune. Le bâtiment aura couté plus de 2,1 millions d’euros, financé en partie par le département de l’Isère et la région Auvergne-Rhône-Alpes. Il est également question d’installer un réfectoire qui pourra accueillir 150 enfants, dont les 130 élèves du groupe scolaire de Givray. La commune fait savoir qu’elle ouvrira les portes de la cuisine centrale et du réfectoire à l’occasion des Journées du Patrimoine, le 21 septembre prochain.
