Le Label « Bien-être animal, filière agricole engagée » lancé la semaine dernière par plusieurs acteurs de la…
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Restauration
Toute l'actualité dans la catégorie Restauration du groupe d'information Réussir.
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A compter de novembre 2021, Newrest gérera le catering aérien et la logistique sur l'aéroport George Bush…
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Le propriétaire de l’enseigne Hippopotamus a perdu 19,2 millions d’euros sur ce premier semestre 2021 et a…
Le groupe de restauration collective Compass annonce une hausse sur un an de 36 % de son chiffre d’affaires…
La crise sanitaire continue de peser sur l’économie du groupe de restauration Elior, qui a toutefois vu une…
La marque Nurishh du groupe Bel gagne en épaisseur avec un lancement prévu en septembre en restauration,…
Les emballages de tous les produits du spécialiste vendéen du canard Ernest Soulard changent d’aspect dès la…
Emmanuel Macron a annoncé le 12 juillet, lors de son allocution, la retenue du « pass sanitaire »…
Fruits et Légumes
Interfel a organisé un webinaire sur ses recommandations en matière d’achat de fruits et légumes en…
L’Agence bio a présenté les chiffres de l’évolution des productions du marché bio en 2020. L’année a été…
Le chiffre d’affaires du groupe LDC de mars à fin mai 2021 est en croissance de 11,3% par rapport au même…
La cuisine centrale Sud-Est Traiteur s’installe à Mudaison dans un bâtiment plus grand.
Spécialisée dans la livraison de repas pour la restauration scolaire, Traiteur Guillaud étend son laboratoire…
Le groupe Advitam crée un nouveau pôle dédié à la filière alimentaire de proximité afin de garantir de…
Spécialisée dans le portage de repas à domicile pour les personnes âgées, l'enseigne Les Menus Services…
L’Association des entreprises de produits alimentaires élaborés (Adepale) a exposé le 24 juin ses…
La Coupe de France de la volaille, organisée par Poule et Toque et destinée aux chefs professionnels et aux…
Malgré la levée des restrictions pour les bars et les restaurants, 30% d’entre eux restent portes closes.
La viande hachée surgelée de gros bovins de boucherie bénéficie depuis le 17 juin d'un nouveau Label Rouge.
Newrest Wagons-Lits a remporté l'appel d'offres de la SNCF pour la restauration à bord des TGV Inoui,…
Les consommateurs sont au rendez-vous pour la reprise pleine de promesses de la restauration. Mais de…
Les prix de la volaille importée augmentent au moment où la restauration commerciale reprend. Éleveurs,…
Afin de fournir des points de repères aux acteurs de la restauration collective dans l'élaboration de leur…
Le groupe espagnol Mapal, éditeur et prestataire européen de logiciels de gestion de la restauration, a…
Les restaurants universitaires de Loire-Atlantique rejoignent la démarche Mon Restau Responsable, créée par…
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