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Qualité

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Toute l'actualité dans la catégorie Qualité du groupe d'information Réussir.
Katia Merten-Lentz est avocate associée au sein du cabinet Keller & Heckman.
Double qualité des aliments : adapter, oui ; discriminer, non
La directive (UE) 2019/2161 du Parlement européen et du Conseil du 27 novembre 2019 (dite « …
Les éleveurs du Bourbonnais défendent un élevage traditionnel dans ce terroir herbager de l'Allier.
Viandes label Rouge et AB : la relève est assurée à la Sicaba
La société coopérative qui produit le bœuf et l’agneau du Bourbonnais se lance dans l’IQF et le steak haché…
Fin de la castration à vif : de nouveaux équilibres à trouver dans la filière porcine
Fin de la castration à vif : de nouveaux équilibres à trouver dans la filière porcine
Au 1er janvier 2022, un an après l’Allemagne, la France interdira de castrer des porcelets sans les…
Le Comté se réjouit d'être reconnu par le WWF et Greenpeace France
A la suite de la publication de l'étude de l'UFC-Que Choisir, WWF et Greenpeace, l'AOP Comté se réjouit d'…
Le Cnaol a tenu son assemblée générale sur les terres de l'Ossau-Iraty le 24 septembre 2021.
Les AOP laitières présentent leur démarche de durabilité
Réunies en assemblée générale le 24 septembre 2021, les AOP laitières ont présenté leur démarche de…
Blé dur : pourquoi les prix explosent malgré une qualité française médiocre ?
Grandes Cultures
La récolte canadienne rachitique fragilise l’équilibre offre/demande du bilan mondial de blé dur, provoquant…
Les pâtes au blé dur de fermes HVE ont un conditionnement bien distinct des pâtes IGP Grand'Mère aux oeufs frais.
Les Pâtes Grand’Mère encouragent le blé dur durable
La marque de pâtes aux œufs frais Grand’Mère édite une gamme de pâtes sans œufs, mais dont le blé dur a été…
Une IGP pour la vanille de l'île de la Réunion
La vanille de l'île de la Réunion est officiellement reconnue en indication géographique protégée, depuis le…
Malteries Soufflet lance Transparency, une solution blockchain de l'orge à la bière
La Depeche
Le spécialiste de l’orge de malterie propose une application pour mieux faire connaître les processus d’…
L'oxyde d'éthylène a été, en 2020, responsable d'une hausse de 492% des notifications sur les résidus de pesticides.
L’oxyde d’éthylène en tête des alertes européennes
Le rapport du RASFF met en exergue une hausse de 22 % du nombre d’alertes effectuées en Europe en 2020,…
A gauche, Jean-Pierre Bonnet, président de Limousin PromotionA droite, Jean-Marc Escure, directeur général de Limousin Promotion. © V. R.
Limousin Promotion et Le Veau sous la mère fusionnent
Le Veau sous la mère et Limousin Promotion ont annoncé le transfert des activités de la première association…
Les ONG et Interbev saluent l’initiative du Planet-Score
Seize ONG et l’interprofession de la viande bovine, Interbev, soutiennent le développement du Planet-Score…
Didier Le Goff, avocat © DR
Qu’y a-t-il dans mon AOC ?
Pendant très longtemps, on a considéré que la protection de l’appellation d’origine portait sur la…
Certaines vidéos sur les Volailles fermières d'Auvergne sont sous-titrées en néerlandais pour une diffusion au Benelux.  © Syvofa sur Youtube
Les Volailles fermières d’Auvergne s’ouvrent des portes en Europe
Élevées sans antibiotiques, personnalisées à travers un QR code, nourries aux céréales et au soja de France,…
Arterris oriente la production des Moulins Pyrénéens vers le blé CRC et bio
D’ici à trois ans, Arterris et Les Moulins Pyrénéens veulent valoriser de 8 à 10 000 tonnes de blé issue…
Les émincés fondants de saumon sauvage Labeyrie sont de pêche durable et un code QR renvoie à plus d'informations. © LFF
Labeyrie cultive la confiance pour Noël 2021
La marque de foie gras et de saumon fumé a conçu pour la fin d’année des produits répondant à toutes les…
La viande bovine hachée surgelée a son Label Rouge
La viande hachée surgelée de gros bovins de boucherie bénéficie depuis le 17 juin d'un nouveau Label Rouge.
35% des pintades sont élevées en plein air, car label Rouge ou AB. © Gaby Stein pour Pixabay
Les atouts gagnants de la pintade
L’interprofession de la pintade montre, dans un webinaire faisant la part belle à l’élevage, comment une…
La cerise des Côteaux du Ventoux obtient une IGP
La cerise des Côteaux du Ventoux obtient une IGP, une première pour une cerise française, annonce l'Inao.
 © Bridor
Bridor et Pierre Hermé lancent des viennoiseries haut de gamme
En s’associant avec Pierre Hermé, l’industriel Bridor a conçu une offre de viennoiserie lui permettant…
Anne Rogez, avocat au cabinet Racine à Paris. © Racine
Nouvelle obligation de déclaration des rappels
La nouvelle obligation de déclaration des rappels de produits sur le site RappelConso est en vigueur depuis…
Mérieux NutriSciences annonce une acquisition en Chine
Le groupe Mérieux NutriSciences acquiert le laboratoire UCGS et étend sa présence en Chine.
Mélanie Thiberge, responsable RSE de SBV. © SBV
Salaison Bio Valeur certifié Bio Equitable
Avec cette certification, le salaisonnier fixe avec ses producteurs https://reussir.swyp.fr/mod_traffiq/…
Max Havelaar ouvre son label aux producteurs français
Le pionnier du commerce équitable, Max Havelaar, s’ouvre aux agriculteurs français afin de garantir un prix…
Le groupe Ecocert acquiert le leader belge de la certification biologique
Le groupe Ecocert annonce l'acquisition de Certisys, présenté comme le leader belge de la certification…
McDonald’s : les pains à burger certifiés Label Rouge
Bimbo SQR, fournisseur de pains à burger de McDonald's France, fabriquera dorénavant ses produits à partir de…
Livraison de viande : Grutto.com ajoute la viande de porc à son catalogue
La plateforme de vente de viande de qualité Grutto.com propose désormais en France une livraison de box de 6…
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