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Toute l'actualité de la catégorie Produits laitiers

Danone va évaluer, à petite échelle, sa gamme de ferments avant de la déployer à tout le réseau national de Monoprix. © Danone
Danone teste la vente de ferments pour yaourts
Le géant agroalimentaire français innove avec deux références de ferments pour yaourts en test dans soixante-…
 © Jorono de Pixabay
Produits laitiers : l’Ukraine en retrait en 2021
La collecte laitière ukrainienne tend à reculer. D’une part le nombre de vaches laitières détenues par les…
 © Capture d'écran France 24
Les produits alimentaires visés par l’appel au boycott au Moyen-Orient
Les appels au boycott de produits français se sont multipliés depuis samedi dernier dans plusieurs pays du…
Metro étend sa démarche « engagé pour l’avenir » au lait
Après l’avoir initié il y a plusieurs années sur la filière végétale (sur la pomme et la farine notamment),…
 © A.Conté archives
Disclose affirme que Lactalis aurait « soustrait » 220 M€ au fisc
Plus de 220 millions d'euros d'impôt sur les sociétés dus par Lactalis auraient échappé au fisc entre 2013…
Ciirpo
Prospérité Fermière étend sa collecte de colostrum en France
Le groupe coopératif Prospérité Fermière (420 Ml de lait collecté par an, 1250 éleveurs adhérents) annonce…
Sodiaal lance une e-boutique de fromages de terroirs
Le groupe coopératif Sodiaal vient de lancer la boutique en ligne lesfromagers.com pour livrer directement au…
Croissance organique positive pour Savencia à fin septembre
Le groupe Savencia a enregistré à fin septembre une croissance organique légèrement positive de 0,1% de son…
Danone vend des ferments pour répondre à la tendance du fait maison
Il y a quelques jours, le groupe Danone a lancé des ferments pour fabriquer soi-même ses yaourts, en vente…
Construction d’une fromagerie à Camembert
Lancé en juillet, le chantier de construction d’une fromagerie à Camembert (Normandie) prend forme, selon …
Christophe Audouin, directeur général de Les prés rient bio. © DR
En croissance, Les 2 Vaches étend son offre
La marque de produits laitiers du groupe Danone a connu une croissance de ses ventes avec le confinement.…
Brin de Foli se lance en e-commerce
La start-up française qui commercialise des ferments pour fabriquer des desserts végétaux (yaourts brassés,…
 © Réussir
Négos : La coopération laitière donne ses recommandations
A l’aube de la 3ème année des EGA, La Coopération laitière se dit satisfaite dans un communiqué du « ton que…
Les produits laitiers vont-ils résister à la deuxième vague ?
Si le marché des produits laitiers a plutôt bien tenu le coup face à la pandémie au printemps dernier, nul ne…
Denis BERRANGER, président de France OP Lait. © DR
OP et laiterie n’utilisent pas les mêmes indicateurs
Constituée il y a deux ans, la fédération France OP Lait a encore du pain sur la planche pour que les…
Changement de gouvernance et revue des marques chez Danone
A l’occasion de la publication de ses résultats trimestriels, le groupe Danone a annoncé ce matin une…
Sodiaal cède les activités d’Eurosérum en Europe de l’Est
Dans le cadre de sa stratégie, marquée par le souhait de se concentrer sur les ingrédients nutritionnels à…
Les stocks européens de produits laitiers sont pour l’heure limités. © Stéphane Leitenberger
Beurre, poudre, le marché résiste encore
Le marché mondial des produits laitiers résiste au marasme ambiant, malgré des inquiétudes sur la tenue de la…
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