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Cotations
Champignon
Grossiste, de Paris, France, pied coupé, extra, plateau
4,50 €/kg
=
Min de Nantes, le 05/12
Concombre
Grossiste, Espagne, cat. I, 400-500 g, colis de 12
0,86 €/pièce
=
Min de Nantes, le 05/12
Chou
Grossiste, rouge, Belgique, cat. I, colis de 6
12,00 €/6 pièces
-1,00
Min de Marseille, le 05/12
Endive
Grossiste, France, cat. I, colis 5 kg
2,80 €/kg
=
Min de Nantes, le 05/12
Clémentine
Grossiste, feuille, Espagne, cat. I, 3, plateau
2,10 €/kg
=
Min de Nantes, le 05/12
Produits laitiers
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Œuf
7,08 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 28/11, brun, Production, cage, moins de 45 g
+0,03
Veau
160,00 €/tête
42 - La Talaudière (42 - Saint-Etienne), le 04/12, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés laitiers (mère race laitière X mâle race à viande ou mère race laitière X mâle race mixte), mâle, O
=
Endive
2,80 €/kg
Min de Nantes, le 05/12, Grossiste, France, cat. I, colis 5 kg
=
Avoine blanche
260,00 €/tonne
Marché français, le 29/11, éch. nov.-déc., récolte 2023, Départ, Aisne/Ardennes, 51/52 kg/hl
Piment
17,00 €/kg
Rungis, le 05/12, Grossiste, des oiseaux, Madagascar
=
Poudre de lait
2 520,00 €/tonne
Marché français, le 30/11, Départ, NBPL, à 30 jours, 5% H, BT, vrac
Langouste
70,00 €/kg
Rungis, le 05/12, Grossiste, rouge, vivante, 700-1000 g, France
=
Baltic Dry Index (BDI)
3 346,00
Marché mondial, le 04/12,
+154,00
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