Un marché de la poudre de lait équilibré sous les 2 400 €/tonne

A 2 390 €/tonne, la cotation Atla de la poudre de lait en semaine 20 est assez similaire à ses niveaux des deux dernières années, même date. Les gains d’une semaine sont effacés par les pertes de la suivante depuis fin mars, avec un équilibre sensible. Le marché était un peu plus actif sur la première moitié de mai, rapportent certains opérateurs, avec des besoins de couverture qui semblent depuis s’atténuer. 

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Des craintes sur l’offre de lait à moyen terme

Si, pour l’heure, le marché est équilibré, les perspectives sur l’offre restent assez mesurées sur la suite de l’année. La collecte européenne était déjà en retrait de 2,8 % sur janvier-février, notamment en lien avec les épizooties, et l’actuel temps sec dans le Nord de l’Europe laisse présager de tensions dans les prochaines semaines. 

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Une demande en poudre de lait modérée

Actuellement, la demande européenne est peu évolutive, avec un retrait de la part des industriels du cacao qui limitent leurs fabrications, confrontés à la flambée des prix. Sur le plan export, les produits européens ont été pénalisés par le renforcement du dollar face à l’euro.

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Même tendance en lactosérum

Les cours du lactosérum évoluent de la même manière, dans un tunnel de prix entre 850 et 900 €/tonne depuis septembre dernier. Le marché est donc équilibré, avec une offre qui répond à une demande toujours présente.

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