Aller au contenu principal

Porc : deux dynamiques pour les principaux exportateurs au premier semestre 2022  

Dans l’Union européenne et aux États-Unis, les exportations de viande de porc se sont nettement raffermies au premier semestre de l’année sur un an, plus légèrement au Canada et au Brésil.  

© Guillaume Perrin

Les exportations de viande porcine de l’UE-27 se sont principalement affaiblies vers les pays tiers (-22,5 %) par rapport au premier semestre de 2021 selon l’Ifip. Sur un an, les exportations vers la Chine sont restées en retrait.  

Un contexte philippin propice aux importations  

Les Philippines ont manifesté une demande importante, voire record en viande de porc en provenance des pays communautaires (+24,7 % en six mois 2022/21). Cet été, le gouvernement philippin a étendu la mesure d’abaissement des tarifs douaniers à l’import jusqu’à la fin de l’année. L’objectif est de limiter l’inflation dans le pays. Ce dernier fait face à une importante pénurie en viande de porc. Par conséquent, ce marché s’est hissé à la troisième place des clients de l’UE, en volume, devant le Japon. Dans le même temps, la demande japonaise, comme la demande sud-coréenne restent dynamique.  

 
Un recul aussi observé aux Etats-Unis  

Les envois américains ont reculé de 24 % en un an avec le fléchissement de la demande chinoise. Toutefois, à l’instar du Canada, les achats mexicains en viande de porc ont progressé de 12,3 % en un an en provenance des Etats-Unis et de 10 % en un an en provenance du Canada.  

L’Union européenne occupait de nouveau la place de premier exportateur mondial de porc avec un peu mois de 2 500 milliers de tonnes de viande de porc, hors vif exportées au cours des six premiers mois de l’année 2022. Loin devant le Brésil et le Canada avec respectivement 700 milliers de tonnes, hors vif exportées à la même période.

Des baisses moindres  

Au Canada, la baisse des exportations était moins importante (-4 %) au premier semestre de 2022 en comparaison au premier semestre 2021. Cette dynamique a également été observée au Brésil (-5,3 %). De plus, les exportations brésiliennes jusqu’au mois de juillet témoignaient d’une légère reprise des achats chinois.  

 
 

 

 

Les plus lus

Terrains de stockage et troupeaux au Brésil
Viande bovine : la Rabobank prévoit une baisse de la production mais s’inquiète de la demande en 2026

Les prévisions de la Rabobank sont à une poursuite de la baisse de l’offre mondiale de viande bovine, et une hausse des prix…

Mamie au supermarché
7 marqueurs de l’alimentation des seniors d’aujourd’hui

Les habitudes alimentaires des Français de plus de 65 ans ou plus ont évolué avec le changement générationnel. Ces dernières…

usine
Canicule : « on constate des mortalités de +1000 % sur la volaille, +200 % en porc, +45 % en bovins » en Normandie et Pays-de-la-Loire

La vague de chaleur qui frappe la France a des conséquences sévères sur la mortalité en élevage, notamment en volaille. Gilles…

Javier Prida
Œufs : Le premier quota d’ovoproduits réservé au Mercosur rempli sur le champ par une seule entreprise

La firme argentine Ovoprot a fourni en quelques jours le premier quota détaxé d’ovoproduits attribué au Mercosur dans le cadre…

Œufs : la forte mortalité en poules pondeuses inquiète les opérateurs

L’évolution des prix des œufs français, au 25 juin 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie chaque semaine la…

carte de la chine avec des produits laitiers
Produits laitiers : « le secteur chinois veut aller vers des produits à plus forte valeur ajoutée, en concurrence avec les importations »

Le déséquilibre sur le marché du lait en Chine se traduit sur les entreprises agricoles du pays, mais aussi sur les échanges.…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio