Métier

Toute l'actualité dans la catégorie Métier du groupe d'information Réussir.
Sylaporc : une plate-forme d’approvisionnement
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Fromages AOC : le « collectif » à l’ordre du jour
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Les Fermiers Landais SA certifiés IFS
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Manifestations gourmandes et de travail
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Riz de Camargue : la récolte bat son plein
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Essor des pommeau et cidre AOC
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Le calvados peine à s’imposer à l'heure de l’apéritif
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Mâconnais : l’AOC pour soutenir l’activité caprine
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L’AOC Mâconnais publiée
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Manifestations régionales
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Nouvelles AOC viticoles
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Le petit épeautre veut devenir grand
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Les « viandes bovines du Pays limousin » sur la voie de l’IGP
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SVA Jean Rozé voit la vie en bœufs
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Aides pour l’ovin sous signe de qualité
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La réorganisation de la CNLC discutée le 15 septembre
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Les vins de l’Orléanais décrochent l’AOC
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La pomme du Limousin cherche ses cueilleurs
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Deux nouveaux premiers grands crus classés
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Produits laitiers bio : la filière se lève pour Danone
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La saucisse de Morteau protégée en attendant l’IGP
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Le décret fromage attendu à l’automne
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Mise en consultation et homologation de cahiers des charges
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L’AOC Soumaintrain prend du retard
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Un projet d’IGP pour le Brillat Savarin
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Le Cabécou Label Rouge en quête d’industriels
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Journée signes de qualité à Châlons en Champagne
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Un cahier des charges aquaculture bio
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La Fourme d’Ambert refond son cahier des charges
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La pénurie menace le poulet de Bresse
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Toutes vos cotations
Poulet
15,30 €/kg
Rungis, le 10/10, Grossiste, (filet), France, label, sous-vide , FranceAgriMer - RNM
=
Veau
610,00 €/tête
15 - Mauriac, le 06/10, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés mixtes (mère race mixte X mâle race à viande ou mère race mixte X mâle race mixte), mâle, U , FMBV
=
Raisin
3,50 €/kg
Min de Bordeaux, le 10/10, Grossiste, Chasselas, Sud-Ouest, cat. I, plateau , FranceAgriMer - RNM
+0,25
Tourteaux de tournesol
255,00 €/tonne
Marché français, le 08/10, Départ, Lorient, 35% , La Dépêche - Le Petit Meunier
Laurier
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 10/10, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lait
212,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 08/10, Départ usine, écrémé, consommation humaine , ZuivelNL
-5,00
Écrevisse
34,00 €/kg
Rungis, le 10/10, Grossiste, import , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 403,00
Marché mondial, le 09/10, , Lloyds' List
-8,00

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