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Cotations
Daurade
Grossiste, Royale, aquaculture, 600-800 g, France
11,50 €/kg
=
Rungis, le 03/05
Veau
de boucherie, Grossiste, rosé clair, (carcasse), France, O
5,70 €/kg
=
Rungis, le 03/05
Pois
Grossiste, à écosser, France, cat. I
8,00 €/kg
+1,10
Min de Lyon, le 03/05
Melon
Grossiste, Charentais, vert, Maroc, cat. I, 975-1250 g, plateau
2,40 €/pièce
=
Min de Nantes, le 03/05
Nectarine
Grossiste, chair blanche, Espagne, cat. I, A, plateau 1 rg
5,00 €/kg
=
Min de Nantes, le 03/05
Marchés
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Œuf
8,03 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 30/04, blanc, Production, cage, 50-55 g
-0,14
Vache
1,96 €/kg carcasse
79 - Parthenay, le 30/04, de boucherie, Marché en vif, Charolaise, plus de 400 kg, moins de 10 ans, R
-0,66
Tomate
1,65 €/kg
Min de Lyon, le 03/05, Grossiste, ronde, France, grappe, extra, colis 10 kg
=
Maïs
216,00 €/tonne
Pays-Bas, le 02/05, Caf, Hollande, U. E.
Basilic
5,00 €/10 bottes
Rungis, le 03/05, Grossiste, import, botte
=
Poudre de lait
224,00 €/100 kg
Pays-Bas, le 01/05, Départ usine, écrémé, consommation animale, Union européenne, vrac
+3,00
Rascasse du Nord
7,00 €/kg
Rungis, le 03/05, Grossiste, [Sébaste], (entière), import
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
732,00
Marché mondial, le 02/05,
-10,00
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