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Cotations
Porc
Production, classe E
2,20 €/kg carcasse
=
Allemagne, le 01/05
Marchés
Lait : Ce qu’implique la baisse de collecte irlandaise
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Poulet
5,10 €/kg
Rungis, le 26/04, Grossiste, (entier), prêt à cuire, France, label
=
Veau
225,00 €/tête
08 - Rethel, le 29/04, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés laitiers (mère race laitière X mâle race à viande ou mère race laitière X mâle race mixte), mâle, O
+5,00
Chou-fleur
18,70 €/6 pièces
Bassin Bretagne, le 30/04, Expédition, couronné, Bretagne, cat. I, gros
+1,70
Maïs
203,00 €/tonne
Marché français, le 24/04, éch. juil.-sept., récolte 2023, Départ, Poitou Charentes, Camion
+15,00
Piment
2,20 €/kg
Rungis, le 30/04, Grossiste, vert, Maroc
=
Cheddar
4 187,50 $/tonne
Océanie, le 26/04, 39% maximum moisture
-4,56 %
Daurade
12,50 €/kg
Rungis, le 30/04, Grossiste, Royale, aquaculture, 800-1000 g, France
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 080,00
Marché mondial, le 29/04,
-92,00
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