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Céréales
Le ralentissement se poursuit en céréales à paille

Avec l’expansion de la pandémie et les différentes mesures de reconfinement prises par les gouvernements dans plusieurs pays, les craintes sur la consommation mondiale s’accentuent. Ce qui pèse sur les cours des céréales.

Evolution des cours des principales céréales

Période du 27 octobre au 3 novembre. Que ce soit sur les principaux marchés à terme (Chicago, outre-Atlantique, et Euronext, en Europe et en France) ou sur les marchés physiques, les annonces faites à travers le monde sur la recrudescence de l’épidémie de coronavirus ont sérieusement pesé sur l’ensemble des marchés de céréales à paille pendant la semaine écoulée. Le retour et/ou l’expansion du virus dans des pays peu touchés ou qui s’en étaient plutôt bien sortis lors de la première vague a accentué cette impression, tout comme les annonces de reconfinement des populations et de fermetures de commerces à travers l’Europe. Résultat : de grandes interrogations sur la consommation en général, alimentaire en particulier, et sur celle de fin d’année. Même si les phénomènes de surachat de farines, pâtes, huiles, etc. sont réapparus la semaine passée, ils restent moindres qu’au mois de mars cependant.

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