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Marchés

Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
 © Isla Delice
Montée en gamme pour le halal
La popularité des charcuteries de volaille halal ne cesse de croître en France face à des consommateurs…
D'ici 2030, décroissance pour la viande, pas pour la volaille
Entre pression environnementale et changement sociétal, le marché de la viande pourrait être malmené dans l’…
La collecte laitière de l'UE semble s'essoufler début 2021
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Lait
Sur le mois de janvier 2021, la collecte française, allemande et néerlandaise baissent. Alors que l'année…
[VIDEO] Les cotations laitières se tiennent début 2021
Lait
Dans sa dernière vidéo sur la conjoncture laitière, le Cniel - l'interprofession laitière - revient sur un…
Evolution du cours du colza Fob Moselle
Le colza se rapproche de la barre des 500 €/t sur Euronext
La nouvelle hausse des prix de la graine de soja à Chicago et du canola à Winnipeg a tiré vers le haut ceux…
Porc : vers des prix plus fermes
Les prix du porc dans toute l’Europe ont récemment progressé face à une demande qui se dynamise, une offre…
Si en 2020, l’Allemagne (+22,3 %) et le Royaume-Uni (+12,6 %) ont connu des records de croissance, la France a, quant à elle, enregistré une hausse plus modeste (+6,7 %). © JC Gutner
La pandémie renforce la croissance du bio en Europe
Déjà en croissance depuis plusieurs années, la hausse du marché du bio en Europe s’est accélérée en 2020 avec…
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