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Marchés

Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
[Covid-19] Produits laitiers : L’export a moins reculé que l’import
Le solde commercial du secteur laitier français a progressé sur sept mois, à 2,7 milliards d’euros, soit…
Les Français fondus de fromages à cuire
Les fromages à fondre, comme la raclette et la tartiflette sont de plus en plus populaires. Gages de…
Evolution des cours du colza
Forte progression du colza et rapport USDA haussier
La récolte états-unienne de soja s’avère moins importante que prévu, et l’offre brésilienne pourrait arriver…
Au Royaume-Uni, les dépenses de livraison de repas sont passées de 200 millions de dollars par mois, en 2019, à 800 millions de dollars, au deuxième trimestre 2020. © Kai Pilger de Pixabay
La livraison à domicile pourra-t-elle sauver la restauration ?
La Covid-19 a causé des pertes colossales dans le domaine de la restauration hors domicile. Pour…
Evolution des cours des principales céréales
Les céréales soutenues par la demande mondiale et la sécheresse
Le manque de pluies aux États-Unis et en Russie reste d’actualité, alors que la France bénéficie de…
L'UE exporte plus de 100 000 t de fromage à pizza. © marckbass8 sur Pixabay
La pizza, marché clé pour le fromage
Un quart du fromage fabriqué dans le monde ira garnir une pizza. Même si ce marché reste en croissance, il…
Evolution des prix de la poudre de lait écrémé
Poudre de lait : un marché mondial incertain
Le marché mondial de la poudre de lait écrémé manque de visibilité en pleine pandémie, mais la concurrence…
Pixabay
Le marché de la pomme de terre en frais reste équilibré
Pomme de terre : un courant de ventes correct
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