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[Confinement] Poules de réforme : un marché incertain

 © Pascal Le Douarin
© Pascal Le Douarin

L’incertitude planait sur le marché des poules de réforme la semaine dernière. Avec les mesures de confinement et en conséquence la fermeture des débouchés en RHD, les ventes en frais ont chuté. En poule de batterie, les plannings demeuraient bien remplis jusqu’à la fin de l’année. Seule la demande africaine à l’export permettait d’aérer le marché. À noter que les participations aux frais de transport n’étaient désormais plus d’actualité.

Le marché de la poule de reproduction se compliquait davantage. Entre demande atone et offre abondante. Les cas de Covid-19 dans les abattoirs partout en Europe ou encore les menaces de grippe aviaire ont entraîné une baisse d’activité et le report de nombreux lots.

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