[confinement] Porc : le commerce se complique

Avec les mesures de confinement mises en place et l’approche du férié du 11 novembre, le commerce intérieur de porc se complique cette semaine. Les entreprises françaises semblent jouer la carte de la prudence face à des débouchés réduits en restauration hors foyer et un commerce européen globalement miné par la deuxième vague de la pandémie. Certes, les achats vont se reporter sur la consommation à domicile mais sans compenser totalement les pertes occasionnées. Les outils se montrent encore plus prudents aux achats nécessitant moins de besoins à l’approche du férié. Dans ce contexte, le prix du porc poursuit sa baisse en France perdant 1 centime ce lundi. Un repli bien plus marqué que ces quatre dernières semaines reflétant un marché plus tendu.