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Poule pondeuse : des réformes anticipées

La semaine dernière, dans un contexte de marché de l’œuf défavorable, les opérateurs notaient de nombreuses réformes anticipées de poules pondeuses. S’ajoutaient à cela quelques cas de salmonelle. Les lots non planifiés trouvaient difficilement preneur. Pour autant, l’activité du grand export demeurait soutenue mais la demande sur le marché français était quant à elle jugée calme. La participation aux frais de transport était toujours d’actualité pour les petits lots et pour les lots les plus éloignés. 

Même tendance sur le marché de la poule de reproduction.

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