Aller au contenu principal

Refonte de la cotation des poules pondeuses et de reproduction

© Réussir

Compte tenu de la restructuration de la filière œuf et du secteur de l’accouvage et après concertation avec les opérateurs, la tendance poule de réforme (TPR), prendra fin le 9 juillet 2021. Elle sera remplacée par la nouvelle cotation poule pondeuse (CPP) et la cotation poules de reproduction (CPR) à partir de notre édition du 26 juillet 2021.  

Afin de garantir des volumes plus significatifs dans l’établissements des prix, la CPP sera publiée dans Les Marchés un lundi sur deux et couvrira une période de deux semaines. La CPR sera publiée dans Les Marchés un lundi par mois et couvrira une période de quatre semaines.  

Ces deux cotations seront réalisées en contactant les opérateurs la fin de semaine précédant le lundi de la publication.  

Pour chaque cotation, deux types de prix seront publiés : les prix spot et les contrats, comme suit :   

Cotation Poule pondeuse [CPP]  

Tous modes de production confondus, prix en euros le kilo, départ élevage  

Spot :   

Prix des poules abattues entre le lundi de la semaine s-1 et le vendredi de la semaine s pour des lots proposés aux abattoirs au cours des quatre semaines précédant la cotation.  

Contrat :   

Prix des poules abattues entre le lundi de la semaine s-1 et le vendredi de la semaine s pour des lots proposés aux abattoirs plus de quatre semaines avant la cotation.  

Cotation Poule de Reproduction [CPR]  

Tous modes de production confondus, prix en euros le kilo, départ élevage  

Spot :   

Prix des poules abattues sur les quatre semaines précédant le vendredi de la cotation pour des lots proposés aux abattoirs au cours des huit semaines précédant la cotation.  

Contrat :   

Prix des poules abattues sur les quatre semaines précédant le vendredi de la cotation pour des lots proposés aux abattoirs plus de huit semaines avant la cotation. 

 

 

Les plus lus

salle de traite en élevage laitier
Prix du lait : des tendances négatives venues d'Europe du Nord

Les prix du lait au producteur sont sous pression dans le nord de l’Europe, car les cotations des produits laitiers…

Poulets standard européen
Poulet : plus de 300 €/100 kg, le marché européen s’emballe

Les prix européens du poulet s’envolent, car la production progresse moins vite que la consommation. Si l’Ukraine est un peu…

 Emmanuel Bernard, président de la section bovine d’interbev
Sommet de l’élevage 2025 : « La première chose à faire, c’est de faire naître les veaux ! » pour Emmanuel Bernard, Interbev bovins

Alors que le Sommet de l’élevage commence, Emmanuel Bernard, éleveur bovin et président d’Interbev bovin revient pour Les…

Porc : « le choix de la Chine de cibler l’agriculture européenne n’est pas anodin »

Les Marchés ont échangé avec Simon Lacoume, économiste sectoriel chez Coface, expert mondial en assurance-crédit, pour…

graphique de la cotation entrée abattoir du JB R
Le prix des taurillons R dépasse les 7 €/kg

Les prix des jeunes bovins français grimpent nettement depuis le mois d’août et dépassent un nouveau record historique, même s…

Dépalettiseur
Œufs : « Il manque 3 millions de poules », comment la filière s’adapte à la tension

La transition vers l’œuf alternatif est bien amorcée par l’amont de la filière œuf. Mais il faut plus de poules en code 2 ou 1…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio