Aller au contenu principal

Légumes : des ventes peu évolutives

© DR

Fruits : Le commerce de l’abricot est plus laborieux, avec un volume de ventes qui n’est pas à la hauteur des jours précédents. Le manque de consommation est principalement lié aux mauvaises conditions climatiques. Même constat pour la pêche et la cerise. Seule, la nectarine reste demandée et son prix résiste. Le marché de la fraise reste pour sa part fragile, malgré des apports en recul et l'arrêt des récoltes des variétés longues, chez certains expéditeurs.

Légumes : Le commerce de la courgette et celui du melon sont sans évolution notable, confrontés à une demande très prudente, maintenant les filières comme les cours sous  pression. De même, la météo ne motive pas la consommation de concombre dont les prix peinent à se maintenir. Le marché de la tomate manque également de dynamisme, face aux plus larges disponibilités régionales (1.200 t, mardi, en Bretagne). Les tarifs de la grappe, notamment, restent orientés à la baisse.

 

 

 

Les plus lus

Drapeau de l'Ukraine
Poulet : l’Ukraine renforce ses accords et compte intensifier ses exportations en 2026

Les exportations de poulet ukrainien devraient progresser en 2026 vers l’Union européenne et le Royaume-Uni, qui pourrait bien…

rayon boucherie en magasin
La flambée des prix du bœuf a plombé la consommation en 2025, porc et poulet en profitent

Les prix d’achat des ménages de la viande bovine ont affiché une croissance à deux chiffres en 2025, ce qui s’est traduit par…

oeufs industrie
Œufs : L’UE importe plus, l’Ukraine et la Turquie en profitent

L’évolution des prix des œufs français, au  27 mars 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…

Le poulet vendu en boucherie
Volailles : le poulet et les produits élaborés tirent toujours la consommation

La consommation de poulet continue de progresser en France, portée par la restauration hors domicile, alors qu’elle stagne en…

graphique de prix des oeufs
Œufs : les prix des œufs au sol battent des records en Europe, pas la cage

L’évolution des prix des œufs français, au  février 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie trois fois par…

quai de déchargement des porte conteneur
Viande bovine : record historique des importations européennes au mois de janvier

Jamais sur un mois de janvier, l’Union européenne n’avait importé autant de viande bovine qu’en 2026. Les envois étaient…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio