La demande des ménages en fromage de chèvre résiste, mais la collecte s’est tassée en 2025. Sur le début 2026…
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Marchés
Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.
Les mises en place de poulet label rouge et bio sont encore en baisse dans un contexte de grippe aviaire.…
La Depeche
Confrontée à un afflux de marchandises ukrainiennes, la Slovaquie rejoint la Pologne et la Hongrie en…
La fréquentation des restaurants a progressé en 2022, selon un bilan de Kantar qui note que tous les publics…
Cotations des surgelés restauration collective : de fortes variations sur certains produits en avril
Comme très souvent en début de trimestre, les prix des produits surgelés destinés à la restauration…
Le dernier bulletin de conjoncture d’Agreste dresse le bilan de la production de lait en France en février,…
La Depeche
L’évolution des cotations des oléagineux français (colza, tournesol) entre le 13 et 14 avril 2023, expliquée…
La Depeche
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 13 et le 14 avril 2023,…
Marché et prix des œufs en France et en Europe au 14 avril
Marché de la poule pondeuse du 3 avril au 16 avril 2023
La France est le cinquième marché européen pour les protéines végétales, avec des ventes estimées à 425,7…
Le cours du porc a baissé ou a été reconduit sur les principales places européennes, sauf au Danemark.
Marché et prix des œufs français au jeudi 13 avril. Point sur les nouveaux cas de grippe aviaire en Italie.
Fini les croissances à deux chiffres, le marché des protéines végétales fait face à la tourmente du contexte…
Alors que la filière lait bio est en crise, faute de demandes, les opérateurs se préoccupent aussi de la…
Fruits et Légumes
Le groupe vient d’annoncer un contrat tripartite avec les producteurs de champignons de Paris et Bonduelle,…
Le Ghana va connaître une importante baisse de sa production de viande de boucherie en 2023. Dans le même…
La collecte laitière française a manqué de dynamisme au premier trimestre, contrairement à la tendance du…
Chevre
Le Mothais sur Feuille poursuit son chemin vers l'obtention de l'AOP avec la consultation publique du projet…
La Depeche
La France devrait poursuivre ses exportations de céréales vers pays tiers et soumises à traitement par…
Les surfaces cultivées en agriculture biologique, ainsi que la consommation de produits bio ont augmenté en…
Marché et prix des œufs au mardi 11 avril 2023
Les abattages de poulets ont légèrement progressé en cumul annuel 2022/2021 dans l’Union européenne.…
La Depeche
Suite à la menace d'interdiction de l'usage de la phosphine, en fumigation notamment, à partir du 25 avril…
En porc, les États-Unis sont plus compétitifs que l’Union européenne sur le grand export. Ses exportations se…
À Londres, le cours du sucre blanc a atteint les recours de juillet 2012. Décryptage.
L’indice FAO des prix alimentaires mondiaux recule pour le douzième mois consécutif en mars.
Marché et prix des œufs destinés à l'industrie et aux grossistes au 6 avril 2023
Alors que le gigot d’agneau reste incontournable à Pâques, et que les prix des agneaux ont connu leur…
La grippe aviaire n’a pas freiné le géant polonais en 2022. La production volaille et les exportations ont…
Le nombre de femelles reproductrices continue de fléchir dans l’Union européenne.
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